1 00:00:14,860 --> 00:00:16,420 AARON: Her går vi. 2 00:00:16,420 --> 00:00:18,060 ANDY: Hej! 3 00:00:18,060 --> 00:00:19,340 Hej-hej! Hej! 4 00:00:19,340 --> 00:00:20,820 Godmorgen alle sammen. 5 00:00:20,820 --> 00:00:23,620 POH: Morgen. Lad os gå, peeps! 6 00:00:23,620 --> 00:00:24,700 Åh, det er en cloche. 7 00:00:24,700 --> 00:00:26,260 EMILY: Åh, vi har en cloche. 8 00:00:28,460 --> 00:00:30,420 Aussie Classics Week - det har været fantastisk. 9 00:00:30,420 --> 00:00:32,500 Det er lykkedes mig at få min is til Coles. 10 00:00:32,500 --> 00:00:35,500 Så ja, rigtig spændt på at se hvad der venter i dag. 11 00:00:36,580 --> 00:00:38,620 Hvad tror du er under cloche? 12 00:00:38,620 --> 00:00:41,060 Godmorgen alle sammen. KONKURRENTE: Morgen! 13 00:00:42,260 --> 00:00:44,660 I dag er ingen almindelig dag 14 00:00:44,660 --> 00:00:46,900 fordi lige nu, 15 00:00:46,900 --> 00:00:50,300 du er halvvejs gennem denne konkurrence! 16 00:00:50,300 --> 00:00:51,700 Ja! Tillykke! 17 00:00:51,700 --> 00:00:53,300 Yo! (jubel og bifald) 18 00:00:53,300 --> 00:00:55,420 Hvor spændende. Drik den op. 19 00:00:55,420 --> 00:00:56,780 GRACE: Halvvejs konkurrencen - 20 00:00:56,780 --> 00:00:58,900 Jeg kan ikke tro Jeg er nået så langt. 21 00:00:58,900 --> 00:01:00,420 Jeg er så stolt af mig selv. 22 00:01:00,420 --> 00:01:03,020 Jeg vil blive ved med at bygge min vej til slutningen. 23 00:01:03,020 --> 00:01:05,300 Det er så tæt på, at jeg kan smage det. 24 00:01:05,300 --> 00:01:08,380 Intet om rejsen her har været nemt. 25 00:01:08,380 --> 00:01:09,900 Og herfra og ind, 26 00:01:09,900 --> 00:01:12,580 det bliver kun hårdere og hårdere. 27 00:01:14,100 --> 00:01:17,900 Dagens udfordring er alt om, hvad der er under denne cloche 28 00:01:17,900 --> 00:01:20,820 og hvem er ved at gå gennem de døre. 29 00:01:20,820 --> 00:01:22,420 (DELKENDERNE FRÅDER) 30 00:01:24,620 --> 00:01:27,380 Hele ugen har vi fejret australske klassikere. 31 00:01:27,380 --> 00:01:29,700 Og hvis der er én ting Aussies elsker virkelig, 32 00:01:29,700 --> 00:01:30,980 det er en underdog - 33 00:01:30,980 --> 00:01:32,940 en fantastisk comeback-historie. 34 00:01:32,940 --> 00:01:34,660 (DELKENDERNE FRÅDER) 35 00:01:35,900 --> 00:01:38,340 En rigtig fair dinkum anden chance. 36 00:01:38,340 --> 00:01:39,940 (SKRIGER, UDBRÆDER) 37 00:01:41,660 --> 00:01:45,020 Derfor er du meget vil ikke lave mad. 38 00:01:45,020 --> 00:01:46,620 (LATER, UBRÅDER) 39 00:01:48,620 --> 00:01:50,420 Disse fyre vil! 40 00:01:54,220 --> 00:01:56,620 (jubel og bifald) 41 00:02:12,980 --> 00:02:14,340 Yay! 42 00:02:14,340 --> 00:02:15,700 Savner du mig? (griner) 43 00:02:16,820 --> 00:02:18,780 Jeg troede aldrig, jeg ville se MasterChef-køkkenet igen. 44 00:02:18,780 --> 00:02:20,860 Og der er en chance at jeg kan komme tilbage, 45 00:02:20,860 --> 00:02:22,180 så jeg tager den. 46 00:02:22,180 --> 00:02:24,420 Skat! Så længe siden, makker. 47 00:02:24,420 --> 00:02:27,020 Du forlod mig, kaptajn Megs. 48 00:02:27,020 --> 00:02:28,940 Jeg er så begejstret for at være her. 49 00:02:28,940 --> 00:02:31,340 Lad os få det. Åh, fyre! 50 00:02:31,340 --> 00:02:32,780 Skræmt, alle de følelser, men jeg kan ikke vente. 51 00:02:32,780 --> 00:02:35,660 Jeg er her for at vinde i dag, så jeg vil give alt. 52 00:02:35,660 --> 00:02:37,340 Velkommen tilbage, alle sammen! 53 00:02:37,340 --> 00:02:38,940 (jubel og bifald) 54 00:02:44,380 --> 00:02:48,220 Nu, desværre, Jeff, Kanika og Olaolu, 55 00:02:48,220 --> 00:02:50,860 de kan ikke være hos os i dag, men de sender deres kærlighed. 56 00:02:52,060 --> 00:02:54,980 Vi har ikke lige bragt dig tilbage fordi vi savnede dig. 57 00:02:56,620 --> 00:03:00,020 Du er her fordi hver eneste af jer 58 00:03:00,020 --> 00:03:01,380 viste løfte, 59 00:03:01,380 --> 00:03:02,740 potentiale, 60 00:03:02,740 --> 00:03:07,060 øjeblikke af glans som vi ikke har glemt. 61 00:03:07,060 --> 00:03:09,340 Jeg håber, du har finpudset disse madlavningsevner 62 00:03:09,340 --> 00:03:12,420 fordi du er ved at kæmpe mod det 63 00:03:12,420 --> 00:03:14,500 for chancen for at vinde tilbage... 64 00:03:15,660 --> 00:03:17,300 ..en af disse. 65 00:03:17,300 --> 00:03:19,540 (jubel og bifald) 66 00:03:23,140 --> 00:03:24,860 100%, jeg vil gerne tilbage i kokken. 67 00:03:24,860 --> 00:03:27,260 Det er derfor, jeg er tilbage her i dag. 68 00:03:27,260 --> 00:03:29,820 Jeg vil have et skud ved det hvide forklæde igen. 69 00:03:32,780 --> 00:03:34,740 Nu har du haft gensynet, 70 00:03:34,740 --> 00:03:38,140 du har hvide forklæder på kan gå op til portalen. 71 00:03:38,140 --> 00:03:39,700 Du skal ikke lave mad i dag, 72 00:03:39,700 --> 00:03:41,620 men du har at være det ultimative cheer squad. 73 00:03:41,620 --> 00:03:44,460 Fortsæt deroppe. (APPLAUSE, UDISTINKT SNAKKER) 74 00:03:49,580 --> 00:03:51,540 Det er så fantastisk have fridagen. 75 00:03:51,540 --> 00:03:54,420 Der er en hel gruppe af fantastiske kokke i denne cook-back. 76 00:03:54,420 --> 00:03:56,940 Det her går at være en hård kamp. 77 00:03:56,940 --> 00:03:58,580 Kom nu, gutter. 78 00:03:58,580 --> 00:03:59,620 (APPLAUS) 79 00:03:59,620 --> 00:04:01,100 Miin, har du savnet os? 80 00:04:01,100 --> 00:04:03,500 Ja. Det er så surrealistisk at være tilbage her. 81 00:04:03,500 --> 00:04:05,460 Det er, som om jeg aldrig var gået. 82 00:04:05,460 --> 00:04:06,980 (LATER) 83 00:04:06,980 --> 00:04:09,340 Og så sommerfugle i min mave igen. 84 00:04:09,340 --> 00:04:10,580 Ja. 85 00:04:10,580 --> 00:04:12,060 Lydia, hej. 86 00:04:12,060 --> 00:04:13,740 Hej. Så fortæl os, 87 00:04:13,740 --> 00:04:15,140 hvor hårdt går du 88 00:04:15,140 --> 00:04:17,300 at kæmpe for at få dette forklæde tilbage? 89 00:04:17,300 --> 00:04:18,540 Åh! 90 00:04:18,540 --> 00:04:19,740 Det sværeste jeg har. 91 00:04:19,740 --> 00:04:22,860 Jeg kan ikke se andet andet end det forklæde lige nu. 92 00:04:24,340 --> 00:04:25,900 Jeg ville elske at eje den igen. 93 00:04:28,660 --> 00:04:30,260 Problemet med at have 94 00:04:30,260 --> 00:04:32,860 din tid i konkurrencen afkorte 95 00:04:32,860 --> 00:04:35,340 er, at der altid er en fantastisk ret 96 00:04:35,340 --> 00:04:37,140 at du aldrig fik lavet mad. 97 00:04:38,460 --> 00:04:39,500 Mm-hm. 98 00:04:39,500 --> 00:04:41,660 Du undrer dig, 99 00:04:41,660 --> 00:04:43,900 "Ville tingene har været anderledes 100 00:04:43,900 --> 00:04:45,420 "hvis jeg havde lavet den ret?" 101 00:04:47,100 --> 00:04:49,940 Nå, vi vil have dig ikke at fortryde. 102 00:04:49,940 --> 00:04:52,900 Så lav os den ret. 103 00:04:52,900 --> 00:04:53,900 Der er masser af retter 104 00:04:53,900 --> 00:04:55,380 at jeg ikke fik lavet mad i dette køkken. 105 00:04:55,380 --> 00:04:58,100 Jeg er så spændt og tøver lidt. 106 00:04:58,100 --> 00:05:01,100 Ved at der kun er et forklæde på højkant, 107 00:05:01,100 --> 00:05:04,700 Jeg håber, at jeg kan sætte mine små beskidte hænder på den. 108 00:05:04,700 --> 00:05:06,140 OK, gutter, 109 00:05:06,140 --> 00:05:10,020 du har 75 minutter 110 00:05:10,020 --> 00:05:14,220 og fuld adgang til pantry og haven. 111 00:05:15,660 --> 00:05:18,140 Er du klar? LYDIA: Ja! 112 00:05:18,140 --> 00:05:20,060 (jubel og bifald) Er du klar? 113 00:05:20,060 --> 00:05:21,380 (jubel og bifald) 114 00:05:21,380 --> 00:05:23,180 Et skud mere? Ja? Ja! 115 00:05:24,460 --> 00:05:27,340 Din tid starter nu! 116 00:05:27,340 --> 00:05:29,740 Kom nu! (jubel og bifald) 117 00:05:40,380 --> 00:05:43,500 BELINDA: Rigtig god olivenolie. 118 00:05:43,500 --> 00:05:46,540 Det er så godt at være tilbage i MasterChef-køkkenet igen. 119 00:05:46,540 --> 00:05:49,180 Jeg var den tredje deltager elimineret 120 00:05:49,180 --> 00:05:52,020 i den hurtige kulhydratudfordring, og jeg var knust. 121 00:05:54,860 --> 00:05:56,220 Jeg er ked af det. 122 00:05:57,900 --> 00:06:00,220 Og jeg skal være ærlig med dig, 123 00:06:00,220 --> 00:06:02,660 Jeg er meget skuffet. Ja, også mig. 124 00:06:04,900 --> 00:06:07,740 Jeg er så bestemt at få fuld forløsning. 125 00:06:07,740 --> 00:06:09,220 Alle kan se, at jeg kan lave mad. 126 00:06:09,220 --> 00:06:12,020 Jeg kan holde hovedet højt og gå ud af dette køkken, 127 00:06:12,020 --> 00:06:15,220 eller blive, og vid, at jeg gjorde det noget fantastisk i dag. 128 00:06:16,340 --> 00:06:20,540 Så jeg skal finde på en ret der er pakket fuld af smag. 129 00:06:20,540 --> 00:06:22,820 Okay. PAT: Gå, Belinda. AARON: Fortsæt, Belinda! 130 00:06:22,820 --> 00:06:24,180 Ser godt ud, Belinda! 131 00:06:24,180 --> 00:06:26,340 (jubel) 132 00:06:26,340 --> 00:06:29,340 Dette er altid en episk dag i MasterChef køkkenet, 133 00:06:29,340 --> 00:06:32,420 da vores eliminerede deltagere komme ind igen 134 00:06:32,420 --> 00:06:35,700 og prøv at få fat i en af disse forklæder igen. 135 00:06:35,700 --> 00:06:37,580 Det bliver de absolut kæmper dog for det, 136 00:06:37,580 --> 00:06:39,780 fordi, se - se hvor mange af dem er der, hej? 137 00:06:39,780 --> 00:06:42,020 Jeg ved det. Bare en af ​​disse. 138 00:06:42,020 --> 00:06:43,340 Et forklæde. Ja. 139 00:06:43,340 --> 00:06:45,420 Jeg leder efter, i dag, at komme tilbage 140 00:06:45,420 --> 00:06:47,060 med århundredets ret. 141 00:06:47,060 --> 00:06:48,100 Mmm. Det vil jeg gerne. 142 00:06:48,100 --> 00:06:49,260 Århundredets ret?! Ja. 143 00:06:49,260 --> 00:06:50,940 Åh, ja, tror jeg at de skal sætte et mærke. 144 00:06:50,940 --> 00:06:51,980 Ja. 145 00:06:51,980 --> 00:06:54,060 Det mærke, at de ikke gjorde har mulighed for at gøre før. 146 00:06:54,060 --> 00:06:55,260 Jeg tror du har fuldstændig ret. 147 00:06:55,260 --> 00:06:57,980 Fordi jeg håber at når vi smager på retterne, 148 00:06:57,980 --> 00:06:59,300 vi siger bare, "Det er den!" Det er rigtigt. 149 00:06:59,300 --> 00:07:00,340 "Vi er gået glip af noget. 150 00:07:00,340 --> 00:07:02,580 "Vi har brug for, at du kommer tilbage ind i konkurrencen." Det er rigtigt. 151 00:07:02,580 --> 00:07:04,260 ANDRE: Lad os gå og se hvad de laver! 152 00:07:07,020 --> 00:07:09,140 Vi er officielt smeltet sammen. Vores hjerner er smeltet sammen. 153 00:07:10,540 --> 00:07:13,740 ANNABEL: Lad os gå, Lucy. Kog den majs. 154 00:07:13,740 --> 00:07:15,540 LUCY: Jeg presser på meget hårdt i dag. 155 00:07:15,540 --> 00:07:17,940 Jeg ville elske at komme tilbage i denne konkurrence. 156 00:07:17,940 --> 00:07:20,140 Jeg tror at få et af de forklæder 157 00:07:20,140 --> 00:07:23,260 og have en ny chance at komme og lave mad 158 00:07:23,260 --> 00:07:25,780 og lære mere ville være så episk. 159 00:07:25,780 --> 00:07:27,780 Lucy! Hej, Poh! 160 00:07:27,780 --> 00:07:29,780 Vi har savnet det kæmpe 161 00:07:29,780 --> 00:07:31,740 dit smil så meget. Jeg savnede dig! 162 00:07:31,740 --> 00:07:33,020 Så fortæl os, hvad du laver. 163 00:07:33,020 --> 00:07:34,260 Jeg har masser af majs på farten, 164 00:07:34,260 --> 00:07:36,420 så jeg laver en majsnudelsuppe med kammuslinger. 165 00:07:36,420 --> 00:07:37,740 Jep. 166 00:07:37,740 --> 00:07:39,340 Du ved, nudelsupper og alt er en ret 167 00:07:39,340 --> 00:07:41,020 at jeg har lavet en masse i køkkenet. 168 00:07:41,020 --> 00:07:43,180 Men ja, jeg vil bare lave mad noget jeg elsker at spise 169 00:07:43,180 --> 00:07:45,860 og jeg er stolt af og smager godt. 170 00:07:45,860 --> 00:07:47,500 Det elsker jeg sådan set. Ja. 171 00:07:47,500 --> 00:07:50,020 Jeg tænker, at lave noget det falder dig naturligt... 172 00:07:50,020 --> 00:07:52,180 Ja. ..tror jeg er en rigtig god idé i dag. 173 00:07:52,180 --> 00:07:53,820 Så hvad synes du er trykpunkterne? 174 00:07:53,820 --> 00:07:56,500 For laver du bare lageret ud af kun majs? 175 00:07:56,500 --> 00:07:57,700 Også majs og dashi. 176 00:07:57,700 --> 00:08:00,620 OK, så ingen kylling eller ethvert andet protein til... 177 00:08:00,620 --> 00:08:02,540 Nej, det er bare majs. Wow. 178 00:08:02,540 --> 00:08:03,780 Ja, det er lidt mærkeligt. 179 00:08:03,780 --> 00:08:05,380 Så jeg tror, det er sådan jeg ønsker at skille sig ud i dag. 180 00:08:05,380 --> 00:08:07,180 Det er din lille pointe af forskel. 181 00:08:07,180 --> 00:08:08,300 Ja, præcis. Ja. 182 00:08:08,300 --> 00:08:09,700 Gør noget lidt unikt. 183 00:08:09,700 --> 00:08:11,820 Ja. For mig skal du virkelig fokus på at bringe dybde 184 00:08:11,820 --> 00:08:12,980 i den bouillon. Ja. 185 00:08:12,980 --> 00:08:14,540 Og sørg for, at kammuslingerne er perfekt tilberedt. 186 00:08:14,540 --> 00:08:15,620 Ja, præcis. OK. 187 00:08:15,620 --> 00:08:17,460 Held og lykke. Ja tak, Poh. 188 00:08:17,460 --> 00:08:20,420 Arbejde med en helteingrediens, såsom majs, 189 00:08:20,420 --> 00:08:21,700 kan være rigtig tricky. 190 00:08:22,820 --> 00:08:25,660 Majs er meget sødt, og det er en grøntsag, 191 00:08:25,660 --> 00:08:28,140 så der er ikke meget dybde som du normalt ville få 192 00:08:28,140 --> 00:08:31,180 hvis jeg lavede en oksekød eller en kyllingesuppe, siger. 193 00:08:31,180 --> 00:08:34,060 Så jeg skal smage det, justere det, 194 00:08:34,060 --> 00:08:37,020 og virkelig sørge for det har en masse smag 195 00:08:37,020 --> 00:08:38,700 og dybde derinde. 196 00:08:38,700 --> 00:08:40,540 Pæn. (GASPS) Så godt! 197 00:08:40,540 --> 00:08:42,900 Smag, smag, smag, smag, smag. 198 00:08:42,900 --> 00:08:45,060 Har du smagt det før? Ja. 199 00:08:45,060 --> 00:08:47,300 OK, godt. Du har det her. 200 00:08:47,300 --> 00:08:51,620 Jeg justerer med nogle smukke shiro dashi... 201 00:08:51,620 --> 00:08:53,900 Dette kræver lidt mere. 202 00:08:53,900 --> 00:08:56,060 ..miso og fiskesauce. 203 00:08:56,060 --> 00:08:57,980 EMILY: Kom så, Lucy! 204 00:08:57,980 --> 00:08:59,500 Gå, Luce! 205 00:08:59,500 --> 00:09:00,580 (griner) 206 00:09:00,580 --> 00:09:02,220 Åh, min Gud, mand. 207 00:09:03,300 --> 00:09:05,860 GRACE: Åh, det er en stor fishy! 208 00:09:05,860 --> 00:09:08,140 MIIN: Det er en stor røv barra. (LATER) 209 00:09:08,140 --> 00:09:10,300 Mig, jeg ville elske muligheden at komme tilbage 210 00:09:10,300 --> 00:09:11,460 og så meget, så meget. 211 00:09:11,460 --> 00:09:13,980 Ligesom, jeg tror, der stadig er så mange ting jeg gerne vil, 212 00:09:13,980 --> 00:09:15,580 så mange retter jeg gerne vil lave. 213 00:09:15,580 --> 00:09:17,940 Og så håber jeg virkelig Jeg får mit forklæde tilbage i dag. 214 00:09:19,340 --> 00:09:22,740 Jeg blev elimineret under Heritage Week, 215 00:09:22,740 --> 00:09:24,740 så det var en nederdel. 216 00:09:24,740 --> 00:09:26,500 Kommer med i konkurrencen, 217 00:09:26,500 --> 00:09:28,580 Jeg ville vise frem min madkultur. 218 00:09:30,060 --> 00:09:33,220 At få en ny chance, det er en fantastisk mulighed 219 00:09:33,220 --> 00:09:35,580 at præsentere mere af et moderne look på den malaysiske ret. 220 00:09:37,500 --> 00:09:39,060 Miin! Hej. 221 00:09:39,060 --> 00:09:41,020 Velkommen tilbage, min ven. Tak, Poh. Hvordan har du det? 222 00:09:41,020 --> 00:09:43,420 OK, fortæl mig, at du skal at slå hårdt 223 00:09:43,420 --> 00:09:45,140 med malaysiske smag i dag. Ja, det er det. 224 00:09:45,140 --> 00:09:48,220 Jeg laver en masak lemak ret med en barramundi. 225 00:09:48,220 --> 00:09:49,420 Forbløffende! 226 00:09:49,420 --> 00:09:52,460 Så det er krydret gurkemeje kokossovs. 227 00:09:52,460 --> 00:09:54,060 Jeg klarer det lidt mere moderne. 228 00:09:54,060 --> 00:09:56,100 Jeg skal bruge en beurre blanc base 229 00:09:56,100 --> 00:09:57,180 at lave saucen. 230 00:09:57,180 --> 00:09:58,580 Virkelig? Ja, det er jeg. 231 00:09:58,580 --> 00:10:00,900 Og hvorfor er...? Hvorfor den strategi? 232 00:10:00,900 --> 00:10:04,740 Jeg ville forfine retten så det ville sidde i Australien, 233 00:10:04,740 --> 00:10:07,740 til vores spisescene. Jep. 234 00:10:07,740 --> 00:10:10,020 Så jeg ville ikke bare at gøre det på en traditionel måde. 235 00:10:10,020 --> 00:10:11,340 Jeg elsker det her. Ja. 236 00:10:11,340 --> 00:10:13,100 Så giv så meget kærlighed til den sauce. 237 00:10:13,100 --> 00:10:14,300 Og selvfølgelig også fiskene... Ja. 238 00:10:14,300 --> 00:10:15,820 ..skal virkelig koges, rigtig godt. 239 00:10:15,820 --> 00:10:17,380 Vil gøre. OK? Jeg vil gøre mit bedste. 240 00:10:17,380 --> 00:10:18,820 Tak, Poh. 241 00:10:18,820 --> 00:10:20,860 Held og lykke. Tak. 242 00:10:22,420 --> 00:10:25,420 Så traditionelt masak lemak du starter med en krydderipasta, 243 00:10:25,420 --> 00:10:27,500 og så ville du bare tilsæt kokosmælk 244 00:10:27,500 --> 00:10:29,140 eller kokoscreme til det. 245 00:10:29,140 --> 00:10:32,620 Men i dag bruger jeg faktisk beurre blanc som base for det. 246 00:10:32,620 --> 00:10:35,260 Så jeg bruger faktisk risvinseddike, 247 00:10:35,260 --> 00:10:36,660 som ikke er traditionel, 248 00:10:36,660 --> 00:10:39,260 men jeg ville have lidt mere asiatisk smag til det. 249 00:10:39,260 --> 00:10:42,620 Og så krydderipastaen går i med kokoscremen. 250 00:10:42,620 --> 00:10:44,820 Og så til sidst, smørret går ind 251 00:10:44,820 --> 00:10:48,980 at give det så pænt rig tekstur og smag. 252 00:10:52,260 --> 00:10:54,140 Åh! Åh, Miin! 253 00:10:54,140 --> 00:10:56,140 Det dufter fantastisk. 254 00:10:56,140 --> 00:10:57,900 Det er episk, Miin. Yum, nam, nam, nam. 255 00:10:57,900 --> 00:10:59,380 Tak. Prøver bare at få det gjort i tide. 256 00:10:59,380 --> 00:11:01,580 Det er det vigtigste. Ja, stop med at distrahere Miin. 257 00:11:01,580 --> 00:11:03,300 Undskyld. Du laver mad, Miin. 258 00:11:03,300 --> 00:11:05,420 Tak. 259 00:11:08,380 --> 00:11:10,420 EMILY: Kom så, kaptajn Megs! 260 00:11:10,420 --> 00:11:12,020 Lad os gå, pige! Øh! Åh. 261 00:11:12,020 --> 00:11:14,340 Gotcha. 262 00:11:14,340 --> 00:11:15,460 Åh, min gud. 263 00:11:15,460 --> 00:11:16,740 Det her køkken er skørt. 264 00:11:16,740 --> 00:11:17,940 Jeg elsker det! 265 00:11:17,940 --> 00:11:19,740 Megs, velkommen tilbage. Mange tak. 266 00:11:19,740 --> 00:11:20,940 Hvad laver du? 267 00:11:20,940 --> 00:11:22,300 Jeg vil gøre en sprød-skind snapper. 268 00:11:22,300 --> 00:11:24,340 Smuk. Med en smuk champagne beurre blanc, 269 00:11:24,340 --> 00:11:27,460 og med en brændt porre-askeolie. Brændt porre-askeolie? 270 00:11:27,460 --> 00:11:28,820 Ja. Det er nyt. 271 00:11:28,820 --> 00:11:30,220 Ja, det er det. Jeg ved det. Det er nyt. 272 00:11:30,220 --> 00:11:31,220 Det er en ny side af Megs. 273 00:11:31,220 --> 00:11:33,020 Jeg gik alt for tidligt hjem, åbenbart i uge et. 274 00:11:33,020 --> 00:11:35,660 Ja. Så jeg mener, ja, jeg har en masse at bevise og meget at vise dig, 275 00:11:35,660 --> 00:11:37,340 så det håber jeg virkelig jeg får den mulighed i dag. 276 00:11:37,340 --> 00:11:39,220 Kom så, Cap'n Megs! 277 00:11:42,500 --> 00:11:43,940 Undskyld, makker, hvad var dit navn igen? 278 00:11:43,940 --> 00:11:45,540 Øh, vil du have rejehånden? Giv mig rejehånden. 279 00:11:45,540 --> 00:11:46,580 Åh, jeg elsker det. 280 00:11:46,580 --> 00:11:48,620 Du finder dig selv tilbage i MasterChef køkkenet. 281 00:11:48,620 --> 00:11:49,820 Ja, ja. 282 00:11:49,820 --> 00:11:51,860 Leder du efter et forklæde, som du kun tabt i den sidste udfordring. 283 00:11:51,860 --> 00:11:53,700 Ja. Det har været... Det har været vanvittigt, mand. 284 00:11:53,700 --> 00:11:55,540 Alle følelser er blevet følt. Pæn. 285 00:11:55,540 --> 00:11:56,620 Men det er fantastisk at være tilbage her. 286 00:11:56,620 --> 00:11:57,780 Kommer til at skubbe båden lidt ud. 287 00:11:57,780 --> 00:11:58,900 (KLIKER) Højre. 288 00:11:58,900 --> 00:12:01,380 Jeg tager fire kurser. Så... Undskyld. Hvad? 289 00:12:01,380 --> 00:12:02,780 Ja. Fire? 290 00:12:02,780 --> 00:12:04,900 Fire kurser. Forsøger at. 291 00:12:04,900 --> 00:12:06,300 Fire retter? Ja. 292 00:12:06,300 --> 00:12:08,460 Wow! Så jeg har nogle kammuslinger. 293 00:12:08,460 --> 00:12:10,620 Kommer til at ske med lidt blomkålsmos. 294 00:12:10,620 --> 00:12:12,580 OK. Jeg har en snapper crudo. 295 00:12:12,580 --> 00:12:13,940 Jep. Jeg vil gøre 296 00:12:13,940 --> 00:12:15,940 en geotjeori-glaseret øjenfilet 297 00:12:15,940 --> 00:12:18,460 med lidt pomme puré og nogle syltede porrer, 298 00:12:18,460 --> 00:12:20,140 og så nogle sommerfuglede rejer. 299 00:12:20,140 --> 00:12:23,220 Det er meget arbejde i 75 minutter. 300 00:12:23,220 --> 00:12:25,220 Ja, det er det. Men se, min sidste chance 301 00:12:25,220 --> 00:12:27,100 at komme tilbage i denne konkurrence, 302 00:12:27,100 --> 00:12:28,620 det betyder alverden for mig. Ja. 303 00:12:28,620 --> 00:12:31,220 Jeg er nødt til at gå efter det med alt hvad jeg har. 304 00:12:31,220 --> 00:12:35,100 OK, gutter, giv os dit bedste skud. 305 00:12:35,100 --> 00:12:36,820 60 minutter tilbage! 306 00:12:36,820 --> 00:12:39,060 (jubel og bifald) 307 00:12:39,060 --> 00:12:40,940 AARON: Masser af tid, masser af tid. Kom nu! 308 00:12:40,940 --> 00:12:42,500 (jubel og bifald) 309 00:12:46,420 --> 00:12:49,020 EMILY: Kom så, Lydia, lad os gå, pige. Du kan gøre det. 310 00:12:49,020 --> 00:12:51,540 LYDIA: Det føles så godt at være tilbage. (KLIKER) 311 00:12:51,540 --> 00:12:54,700 Jeg har pep i mit skridt i dag. 312 00:12:54,700 --> 00:12:57,100 Jeg har det godt, fordi der er et glimt af håb 313 00:12:57,100 --> 00:12:59,540 at jeg kan komme tilbage ind i konkurrencen. 314 00:12:59,540 --> 00:13:01,820 Jeg er kun lige rejst for en uge siden 315 00:13:01,820 --> 00:13:04,700 på stigende-faldende udfordring, 316 00:13:04,700 --> 00:13:07,100 men jeg er klar at få mig selv ind igen. 317 00:13:08,260 --> 00:13:09,780 Lydia, velkommen tilbage. 318 00:13:09,780 --> 00:13:10,980 Hej Jean-Christophe. 319 00:13:10,980 --> 00:13:12,780 Vi har savnet dig meget, i øvrigt. (KLIKER) 320 00:13:12,780 --> 00:13:13,820 Jeg har savnet dette sted 321 00:13:13,820 --> 00:13:14,980 også meget. 322 00:13:14,980 --> 00:13:17,620 Fortæl os, hvad laver du? Hvad er dit skud i dag? 323 00:13:17,620 --> 00:13:21,100 Så det vil jeg gøre en græsk salat-inspireret dessert. 324 00:13:21,100 --> 00:13:22,660 En feta... En dessert? 325 00:13:22,660 --> 00:13:25,700 Ja, en feta og honning indstillet til panna cotta, 326 00:13:25,700 --> 00:13:29,460 tomat slør, agurk granita, en olivenkrumme, 327 00:13:29,460 --> 00:13:30,820 og en oliven karamel. 328 00:13:30,820 --> 00:13:33,020 Wow, du har et syn i dine øjne! Det kan jeg se. 329 00:13:33,020 --> 00:13:34,060 Ja, ja. Jeg vil prøve det. 330 00:13:34,060 --> 00:13:36,780 En græsk salat som dessert. 331 00:13:36,780 --> 00:13:39,180 Wow! Jeg kan ikke tro det. Nå, vil prøve. 332 00:13:39,180 --> 00:13:40,900 Ser virkelig frem at se dette. 333 00:13:40,900 --> 00:13:43,300 Tak. Held og lykke. Tak. 334 00:13:43,300 --> 00:13:44,780 (SUK) 335 00:13:46,140 --> 00:13:49,940 Se, de bad om noget som jeg fortryder ikke gjorde. 336 00:13:49,940 --> 00:13:52,020 Og det har jeg bestemt fortrudt 337 00:13:52,020 --> 00:13:54,820 ikke står over for mine fobier af desserter. 338 00:13:56,700 --> 00:13:59,580 Denne ret repræsenterer hvordan jeg er vokset i MasterChef 339 00:13:59,580 --> 00:14:01,500 og hvor desperat Jeg vil gerne være her. 340 00:14:01,500 --> 00:14:05,300 Jeg har så meget mere at vise og så meget mere at lære. 341 00:14:05,300 --> 00:14:08,780 Jeg føler, at det er min tid, og det er så inden for rækkevidde. 342 00:14:10,860 --> 00:14:12,420 Jeg vil ikke have mere, 343 00:14:12,420 --> 00:14:14,860 intet andet end at vinde det hvide forklæde. 344 00:14:19,100 --> 00:14:22,020 Jeg ville bare elske det 345 00:14:22,020 --> 00:14:24,020 hvis de elskede denne ret 346 00:14:24,020 --> 00:14:26,740 og det fik mig ind igen. 347 00:14:27,900 --> 00:14:30,180 Det ville jeg bare elske. Øh... 348 00:14:31,700 --> 00:14:35,100 Det betyder alt for mig at være med i denne konkurrence. 349 00:14:35,100 --> 00:14:37,020 Det føler jeg, at jeg var lidt langsom af mærket. 350 00:14:37,020 --> 00:14:39,740 Og jeg ville elske, elsker muligheden 351 00:14:39,740 --> 00:14:41,380 for bare at gøre noget mere. 352 00:14:41,380 --> 00:14:43,540 Så jeg håber det er godt nok. 353 00:14:53,380 --> 00:14:54,900 AARON: Pump det, pump det. Kom nu, Jack. 354 00:14:54,900 --> 00:14:56,540 GRACE: I forstår det, gutter. ANNABEL: Åh, dufter godt. 355 00:14:56,540 --> 00:14:58,620 EMILY: I skal knokle! 356 00:14:58,620 --> 00:15:00,140 Kom så, Lydia! Lad os gå, pige - du kan gøre det! 357 00:15:01,580 --> 00:15:03,380 Dejlig æltning, kæreste. 358 00:15:03,380 --> 00:15:05,020 Du er nudeldronningen. 359 00:15:05,020 --> 00:15:06,660 Tak for det. 360 00:15:06,660 --> 00:15:08,540 Lad os gå! Ælt den dej, Lucy! 361 00:15:08,540 --> 00:15:10,300 Ælt den dej! 362 00:15:14,500 --> 00:15:16,140 GRACE: Belinda, hvad laver du? 363 00:15:16,140 --> 00:15:17,660 BELINDA: Et helt krydret blomkål. 364 00:15:17,660 --> 00:15:19,060 Mums. Åh, yum. 365 00:15:19,060 --> 00:15:20,380 Med en masse smør. (griner) 366 00:15:20,380 --> 00:15:21,900 Godt. 367 00:15:21,900 --> 00:15:23,300 Det føles fantastisk at være tilbage i køkkenet. 368 00:15:23,300 --> 00:15:25,420 Det er bare du glemmer hvor sjovt har du det egentlig 369 00:15:25,420 --> 00:15:27,220 og du får bare i dit eget sind, og du gør dine ting. 370 00:15:28,380 --> 00:15:30,620 At blive elimineret så tidligt 371 00:15:30,620 --> 00:15:33,380 betyder, at du ikke har haft den fulde rejse. 372 00:15:33,380 --> 00:15:35,780 Siden jeg var her, jeg er gået hjem, 373 00:15:35,780 --> 00:15:37,300 og i den første uge, Jeg var sådan, "Næh, 374 00:15:37,300 --> 00:15:38,500 "Jeg vil ikke lave mad." 375 00:15:38,500 --> 00:15:40,140 Men så er jeg lige kommet tilbage ind i det, og jeg begyndte at lave mad 376 00:15:40,140 --> 00:15:41,740 hvor elsker jeg at lave mad, 377 00:15:41,740 --> 00:15:44,260 så det er hvad Jeg vil gøre i dag. 378 00:15:44,260 --> 00:15:46,860 Men i dag laver jeg det hele ristet krydret blomkål. 379 00:15:46,860 --> 00:15:48,540 Så jeg laver det her hjemme. 380 00:15:48,540 --> 00:15:50,180 Jeg laver det hele 381 00:15:50,180 --> 00:15:52,340 med nogle smukke saucer og fladbrød. 382 00:15:52,340 --> 00:15:54,060 Folk forventer ikke et blomkål 383 00:15:54,060 --> 00:15:57,260 at være helten i en ret, men bruger hele blomkålen, 384 00:15:57,260 --> 00:15:59,900 du kan få så mange smukke lag og elementer. 385 00:15:59,900 --> 00:16:02,220 Det har den så mange forskellige krydderier 386 00:16:02,220 --> 00:16:05,100 og absolut slasket i smør. 387 00:16:05,100 --> 00:16:07,300 Du baster, Belinda. 388 00:16:07,300 --> 00:16:09,500 Så jeg kan få ret ind i blomkålen. 389 00:16:09,500 --> 00:16:10,820 Åh, det er fedt. 390 00:16:10,820 --> 00:16:12,180 Kom lige derind! 391 00:16:12,180 --> 00:16:14,340 (LATER) 392 00:16:14,340 --> 00:16:16,780 Jeg vil bare klæde mig det hele blomkål 393 00:16:16,780 --> 00:16:18,380 i det smagfulde smør, 394 00:16:18,380 --> 00:16:21,100 og kom lige ind i det hele de små buketter. 395 00:16:21,100 --> 00:16:23,580 Og når den først er i ovnen, Jeg bliver bare ved med at baste. 396 00:16:26,740 --> 00:16:29,140 Og så fra bladene af blomkål, 397 00:16:29,140 --> 00:16:32,780 Jeg laver en tahini, pinjekerner, persillesovs, 398 00:16:32,780 --> 00:16:34,980 og det løfter bare fadet. 399 00:16:34,980 --> 00:16:38,300 Åh, ja, Belinda! Lad os gå. Kom nu! 400 00:16:39,740 --> 00:16:43,500 Jeg ved hvor godt det kan se ud og jeg ved hvor velsmagende det er. 401 00:16:43,500 --> 00:16:45,100 Og forhåbentlig, Jeg ender med bare 402 00:16:45,100 --> 00:16:47,820 et lige så godt resultat som det jeg gør når jeg laver det derhjemme. 403 00:16:49,660 --> 00:16:51,580 JACKIE: Jeg er så spændt for at se, hvad Bella laver 404 00:16:51,580 --> 00:16:52,740 fordi hun er en dessertpige. 405 00:16:55,740 --> 00:16:57,580 Sh... Åh. 406 00:16:57,580 --> 00:16:59,740 Bella er ligesom, et absolut våben til desserter, 407 00:16:59,740 --> 00:17:02,460 så det giver mening at hun laver en dessert. 408 00:17:03,660 --> 00:17:05,580 Hvad laver Bella der? Gå, Luce! 409 00:17:08,300 --> 00:17:10,060 Hun har nogle mærkelige ting foregår. 410 00:17:11,780 --> 00:17:15,420 Jeg kan se paprika, persille og chokolade ved hendes bænk, 411 00:17:15,420 --> 00:17:17,580 og jeg siger "Hvad?" 412 00:17:19,460 --> 00:17:20,940 Det her er fedt. Det her er fedt. 413 00:17:20,940 --> 00:17:22,580 Hvad fanden? Jeg ved ikke, hvad det er. 414 00:17:22,580 --> 00:17:24,100 Jeg ved ikke, hvad det her er. 415 00:17:25,100 --> 00:17:26,700 Min ret i dag kaldes Nonnas Have. 416 00:17:26,700 --> 00:17:28,060 Det er en paprikasorbet, 417 00:17:28,060 --> 00:17:30,340 en chokolade og verjuice cremeux, 418 00:17:30,340 --> 00:17:31,500 en chokoladejord, 419 00:17:31,500 --> 00:17:35,700 en fennikelgel og et persillepulver. 420 00:17:35,700 --> 00:17:37,380 HANNAH: Capsicum sorbet? 421 00:17:37,380 --> 00:17:38,700 Hvad?! 422 00:17:38,700 --> 00:17:42,620 Pige! Kun Bella kan klare det. 423 00:17:42,620 --> 00:17:45,340 Jeg elsker det her. Jeg er måske skør. 424 00:17:46,820 --> 00:17:48,740 Bruger mange grøntsager i denne dessert 425 00:17:48,740 --> 00:17:50,380 lyder noget mærkeligt, 426 00:17:50,380 --> 00:17:52,500 men det er det bestemt stadig en sød ret. 427 00:17:52,500 --> 00:17:55,340 Mange af disse elementer Jeg har lavet før, 428 00:17:55,340 --> 00:17:58,020 men jeg har aldrig gjort dem alle på 75 minutter. 429 00:17:58,020 --> 00:18:00,500 Der er meget af involverede elementer, 430 00:18:00,500 --> 00:18:03,180 og det er de alle sammen ret teknisk, 431 00:18:03,180 --> 00:18:05,580 og jeg har brug for dem alle at lave det på tallerkenen, 432 00:18:05,580 --> 00:18:07,820 eller også balancen i retten vil være slukket. 433 00:18:07,820 --> 00:18:09,380 Så det er en enorm risiko i dag 434 00:18:09,380 --> 00:18:12,020 fordi jeg blev elimineret på en ret kompliceret dessert. 435 00:18:12,020 --> 00:18:16,700 GRACE: OK, blid. Mild. Nej. Det er okay. Du har mere tid. 436 00:18:16,700 --> 00:18:19,220 Kan jeg skære denne form? 437 00:18:19,220 --> 00:18:21,380 Åh, mand, Jeg ved ikke om dette. 438 00:18:22,460 --> 00:18:24,500 Tag dig god tid. Vær præcis. Tag dig god tid. 439 00:18:27,780 --> 00:18:30,060 Jeg vil gerne bevise at jeg kan trække en konceptuel 440 00:18:30,060 --> 00:18:31,860 og teknisk dessert. 441 00:18:31,860 --> 00:18:33,620 Dejligt, Bella. Kom så, Bella. 442 00:18:33,620 --> 00:18:35,580 Jeg elsker det her. 443 00:18:35,580 --> 00:18:36,940 Jeg har bare mit øje på forklædet i dag, 444 00:18:36,940 --> 00:18:39,300 og jeg vil gøre alt Jeg kan prøve at få det. 445 00:18:43,460 --> 00:18:45,740 Få mest muligt ud af din anden chance! 446 00:18:45,740 --> 00:18:47,820 45 minutter tilbage! 447 00:18:47,820 --> 00:18:49,820 Langt ude! (jubel og bifald) 448 00:18:52,660 --> 00:18:54,820 I har det her, gutter! 449 00:18:56,420 --> 00:18:59,140 Alita, det ser smukt ud! 450 00:18:59,140 --> 00:19:00,580 En lille dumpling. 451 00:19:00,580 --> 00:19:01,780 Det ser så sødt ud! 452 00:19:03,180 --> 00:19:04,940 Jeg laver skaldyrsboller, 453 00:19:04,940 --> 00:19:08,060 så krabbe, kammusling, rejeboller, 454 00:19:08,060 --> 00:19:11,500 med en kokosnød aromatisk rød bisque. 455 00:19:12,900 --> 00:19:15,140 Noget jeg elsker at lave i køkkenet 456 00:19:15,140 --> 00:19:17,220 er tage to ting og bringe dem sammen. 457 00:19:18,700 --> 00:19:19,940 Og dette er en fusion 458 00:19:19,940 --> 00:19:21,340 mellem to meget forskellige lande. 459 00:19:21,340 --> 00:19:24,100 En bisque er bestemt fransk, 460 00:19:24,100 --> 00:19:26,260 og jeg låner smagene fra Thailand. 461 00:19:27,980 --> 00:19:30,180 Hej Alita. Hej. 462 00:19:30,180 --> 00:19:31,460 Hvordan går det med dumplings? 463 00:19:31,460 --> 00:19:34,460 De er meget tykke. (griner) De er tykke. 464 00:19:34,460 --> 00:19:36,940 Jeg vil have dem fyldt med smukke råvarer. 465 00:19:36,940 --> 00:19:38,300 Så du har dumplings, 466 00:19:38,300 --> 00:19:40,500 og så har du denne smukke sauce. 467 00:19:40,500 --> 00:19:41,540 Jep. 468 00:19:41,540 --> 00:19:43,540 Og sig mig, så er det en bisque, 469 00:19:43,540 --> 00:19:45,700 eller er det mere som en skaldyrssauce i asiatisk stil? 470 00:19:45,700 --> 00:19:47,180 Jeg vil sige det er midt imellem. OK. 471 00:19:47,180 --> 00:19:48,500 Ja. Fordi du har startet det 472 00:19:48,500 --> 00:19:50,340 som en bisque? Ja, startede det som bisque, 473 00:19:50,340 --> 00:19:52,180 men jeg har lagt så mange Asiatiske aromater herinde. 474 00:19:52,180 --> 00:19:54,100 Jeg kan se. Smuk. 475 00:19:54,100 --> 00:19:55,780 OK. Held og lykke. Tak. 476 00:19:55,780 --> 00:19:57,860 Jeg tænker bestemt min tid i denne konkurrence 477 00:19:57,860 --> 00:19:59,380 sluttede alt for tidligt. 478 00:19:59,380 --> 00:20:02,620 Og jeg planlægger ikke at lave nogen af de samme fejl, som jeg lavede 479 00:20:02,620 --> 00:20:04,220 da jeg blev elimineret, 480 00:20:04,220 --> 00:20:06,660 og bare levere dem noget så dommerne forstår 481 00:20:06,660 --> 00:20:08,500 at denne pige kender smag. 482 00:20:10,140 --> 00:20:12,740 Åh, gutter, det dufter fantastisk herinde. 483 00:20:12,740 --> 00:20:13,980 Det er meget spændende. 484 00:20:13,980 --> 00:20:15,780 Nogle mennesker ser ud til at spille til deres styrker, 485 00:20:15,780 --> 00:20:18,220 og nogle mennesker er bare går helt ud. 486 00:20:18,220 --> 00:20:20,660 Så Miin laver en masak lemak, 487 00:20:20,660 --> 00:20:23,820 som er en traditionel regional karry, ikke? 488 00:20:23,820 --> 00:20:25,860 Men det gør han en beurre blanc base, 489 00:20:25,860 --> 00:20:27,700 så han forfiner det på en måde. 490 00:20:27,700 --> 00:20:30,180 Han vil have det til at være en tallerken ret der kan serveres, 491 00:20:30,180 --> 00:20:32,140 du ved, fine-dining. JEAN-CHRISTOPHE: Ja. 492 00:20:32,140 --> 00:20:33,460 Så tænker jeg han udvider sig virkelig. 493 00:20:33,460 --> 00:20:34,780 Jep. Og han spiller også 494 00:20:34,780 --> 00:20:35,780 til hans styrker. Ja. 495 00:20:35,780 --> 00:20:40,380 Og så laver Lucy en majssuppe med nudler 496 00:20:40,380 --> 00:20:42,780 og svitsede kammuslinger. 497 00:20:42,780 --> 00:20:44,300 Hun er kendt for sin nudelsuppe. Ja. 498 00:20:44,300 --> 00:20:45,740 Ja. Det der bekymrer mig 499 00:20:45,740 --> 00:20:48,900 en lille smule er det hendes suppe base er udelukkende majs. 500 00:20:48,900 --> 00:20:52,460 Hun bruger ikke noget protein, så hun vil virkelig have 501 00:20:52,460 --> 00:20:53,900 at balancere det med en smule syre 502 00:20:53,900 --> 00:20:56,340 og håber at hun slår den også fuld af smag. 503 00:20:56,340 --> 00:20:57,940 Jep. 504 00:20:57,940 --> 00:21:00,580 Så, Lydia, gæt hvad hun laver - 505 00:21:00,580 --> 00:21:01,820 en dessert! Hvad?! 506 00:21:01,820 --> 00:21:04,100 En græsk salat. Ja. En græsk salatdessert? 507 00:21:04,100 --> 00:21:06,060 Og den har en græsk salat oven i købet, ja. 508 00:21:06,060 --> 00:21:07,460 Elsker det. Jeg elsker det. 509 00:21:09,020 --> 00:21:10,740 Vent nu, er du klar? 510 00:21:10,740 --> 00:21:13,540 Hun laver en panna cotta med feta, 511 00:21:13,540 --> 00:21:15,220 en oliven karamel, 512 00:21:15,220 --> 00:21:18,060 en olivenkrumme, et tomatslør 513 00:21:18,060 --> 00:21:20,300 og en agurkegranita. 514 00:21:20,300 --> 00:21:21,900 For mig er en salat en salat, 515 00:21:21,900 --> 00:21:23,540 så det er spændende. 516 00:21:25,180 --> 00:21:26,700 HANNAH: Du kan gøre dette, Lydia. 517 00:21:26,700 --> 00:21:29,460 Vi elsker et comeback-barn! 518 00:21:29,460 --> 00:21:31,540 30 minutter tilbage! 519 00:21:31,540 --> 00:21:34,540 (jubel og bifald) 520 00:21:39,540 --> 00:21:40,740 Hov! 521 00:21:40,740 --> 00:21:42,540 (jubel og bifald) 522 00:21:44,140 --> 00:21:45,940 Mange tak. Venligst tak. Velkomst. 523 00:21:45,940 --> 00:21:47,860 Mange tak. Så fortæl os det. 524 00:21:47,860 --> 00:21:49,180 Jeg sveder bare ned disse smukke løg 525 00:21:49,180 --> 00:21:51,060 med champagnen og lidt smuk champagne eddike. 526 00:21:51,060 --> 00:21:53,300 Jeg kommer smørret i og lav en smuk beurre blanc. 527 00:21:53,300 --> 00:21:55,660 Si det fra, og så har vi nogle fisk, 528 00:21:55,660 --> 00:21:58,100 nogle små chips, og en porreaskeolie vil gå 529 00:21:58,100 --> 00:21:59,780 lidt igennem også beurre blanc. 530 00:21:59,780 --> 00:22:01,860 Wow! Hvor har du været? Smukt. 531 00:22:01,860 --> 00:22:04,460 Jeg ved godt, jeg kan ikke vente for at du kan prøve det. 532 00:22:04,460 --> 00:22:06,180 Du bliver ved med at presse, ja. Okay, tak. 533 00:22:06,180 --> 00:22:07,260 For der er kun ét forklæde, 534 00:22:07,260 --> 00:22:08,900 og din ret lyder meget, meget interessant. 535 00:22:08,900 --> 00:22:10,500 Tak. Mange tak. 536 00:22:10,500 --> 00:22:11,780 Tjekker ind, Jack. 537 00:22:11,780 --> 00:22:13,540 Hvordan går det med de fire retter? 538 00:22:13,540 --> 00:22:15,860 Hej kammerat. Øh, ja, det går. Øh... 539 00:22:15,860 --> 00:22:17,380 Der sker meget, er der ikke? 540 00:22:17,380 --> 00:22:19,060 Geotjeori glasur er klar. 541 00:22:19,060 --> 00:22:20,660 Jeg har den skotske filet på. 542 00:22:20,660 --> 00:22:22,340 Jeg har stadig... 543 00:22:22,340 --> 00:22:24,420 .. der skal stadig gøres de sommerfuglede rejer. 544 00:22:24,420 --> 00:22:27,380 Jeg har meget at lave. Ligesom, kom nu, makker, skub. 545 00:22:27,380 --> 00:22:29,820 Ja. Tak. Skål. Kom så, Jack! 546 00:22:31,340 --> 00:22:33,020 Fire retter er nødder. 547 00:22:33,980 --> 00:22:35,620 GRACE: Bliv ved med at presse på, gutter. 548 00:22:35,620 --> 00:22:37,100 Jeg ved det ikke. 549 00:22:41,340 --> 00:22:42,740 Jeg føler mig ret stresset lige nu. 550 00:22:42,740 --> 00:22:45,540 Jeg er begyndt at falde bagud på min dessert. 551 00:22:45,540 --> 00:22:47,740 Uh, omkring 20... 552 00:22:47,740 --> 00:22:50,460 Så, Bella, hvordan har du det? 553 00:22:50,460 --> 00:22:52,220 Det går at være et skub i tiden. 554 00:22:52,220 --> 00:22:55,340 Så min fennikel gel er bare indstilling i køleskabet. 555 00:22:55,340 --> 00:22:57,100 Min sorbet er i churneren. 556 00:22:57,100 --> 00:22:59,420 Min persille er ca at blive dehydreret. 557 00:22:59,420 --> 00:23:01,660 Min cremeux er hvad Jeg er mest bekymret for. 558 00:23:01,660 --> 00:23:06,020 Jeg er bekymret for, at det ikke går at have tid nok til at indstille. 559 00:23:06,020 --> 00:23:08,660 PAT: Bliv ved med at skubbe, Bella. ANNABEL: Lad os gå, Bella. 560 00:23:08,660 --> 00:23:11,060 Det tager lidt længere tid end jeg gerne vil have på komfuret. 561 00:23:11,060 --> 00:23:12,420 Jeg kigger på uret, 562 00:23:12,420 --> 00:23:15,820 og jeg vil gerne at have gjort dette nu. 563 00:23:15,820 --> 00:23:18,140 Husk, det er kun 20 minutter tilbage at gå, du ved, 564 00:23:18,140 --> 00:23:20,420 og det er kun ét forklæde, ikke? 565 00:23:20,420 --> 00:23:22,060 Ja. 566 00:23:23,860 --> 00:23:25,420 Jeg prøver at skabe sådan en kompleks ret. 567 00:23:25,420 --> 00:23:27,740 Stresser mig! 568 00:23:29,540 --> 00:23:31,580 Jeg vil så gerne have forklædet i dag. 569 00:23:31,580 --> 00:23:34,140 Hvis jeg ikke får min cremeux snart i hurtigfryseren, 570 00:23:34,140 --> 00:23:35,580 det kommer ikke til at klare det på tallerkenen, 571 00:23:35,580 --> 00:23:36,700 og min ret vil bare ikke fungere. 572 00:23:43,940 --> 00:23:47,740 I er alle tilbage af en grund. 15 minutter tilbage! 573 00:23:47,740 --> 00:23:49,580 (jubel og bifald) 574 00:23:54,100 --> 00:23:55,620 HANNAH: Dejligt, Jack! 575 00:23:55,620 --> 00:23:58,020 (jubel) 576 00:23:58,020 --> 00:23:59,700 LUKE: Det er smag, Jack. 577 00:24:01,580 --> 00:24:03,780 ALYONA: Hydrat, Bella. Kom nu. 578 00:24:03,780 --> 00:24:05,700 Hvordan sporer vi her? 579 00:24:05,700 --> 00:24:08,540 Åh, jeg er virkelig presset på tid. 580 00:24:08,540 --> 00:24:10,500 Jeg føler mig under pres. 581 00:24:10,500 --> 00:24:13,380 Jeg er bagud med min cremeux. 582 00:24:13,380 --> 00:24:15,500 Den eneste vej jeg går at få dette gjort 583 00:24:15,500 --> 00:24:18,380 er, hvis jeg bevæger mig så hurtigt som menneskeligt muligt. 584 00:24:19,940 --> 00:24:21,820 ALYONA: Dejligt, Bella. PETRO: Godt arbejde. 585 00:24:21,820 --> 00:24:23,140 Fortsæt. 586 00:24:23,140 --> 00:24:25,620 Når min cremebase er færdig, 587 00:24:25,620 --> 00:24:27,620 Jeg tilføjer chokolade og noget juice. 588 00:24:29,060 --> 00:24:30,900 Endelig er det tid for at komme den i hurtigfryseren 589 00:24:30,900 --> 00:24:32,780 og få det afkølet. 590 00:24:32,780 --> 00:24:35,060 Jeg har meget at lave og ikke lang tid tilbage. 591 00:24:35,060 --> 00:24:37,340 Ja, det er bare at blive ved med at bevæge sig. 592 00:24:37,340 --> 00:24:39,020 Jeg mangler stadig at gøre persillepulveret, 593 00:24:39,020 --> 00:24:41,980 og jeg skal bruge meget tid på plettering. 594 00:24:41,980 --> 00:24:43,860 Ja, hvis jeg ikke går tid nok til det, 595 00:24:43,860 --> 00:24:46,180 retten måske ikke leve op til konceptet 596 00:24:46,180 --> 00:24:47,340 som jeg har lovet. 597 00:24:50,100 --> 00:24:51,860 LUCY: Jeg har det godt. 598 00:24:51,860 --> 00:24:53,700 Jeg har lavet mine kammuslinger og mine nudler. 599 00:24:53,700 --> 00:24:56,020 Og så har jeg i bund og grund skal færdiggøre min suppe, 600 00:24:56,020 --> 00:24:58,180 sørg for at det er afbalanceret 601 00:24:58,180 --> 00:25:00,540 fordi det eneste Jeg bruger er majsen. 602 00:25:00,540 --> 00:25:03,300 I dag er den ene ting det er make or break på min ret 603 00:25:03,300 --> 00:25:04,820 er bestemt denne suppe. 604 00:25:04,820 --> 00:25:06,940 Så jeg har smagt og tilpasser mig, mens jeg går, 605 00:25:06,940 --> 00:25:08,580 og jeg er glad for det. 606 00:25:08,580 --> 00:25:12,900 Dette smager sødt. Det er salt, det er umami. 607 00:25:12,900 --> 00:25:15,020 Det smager rigtig godt. 608 00:25:15,020 --> 00:25:17,140 Men er det nok at få et hvidt forklæde? 609 00:25:18,460 --> 00:25:20,580 Så jeg beslutter mig for at lave en chili olie. 610 00:25:20,580 --> 00:25:22,740 EMILY: Løb, Lucy! 611 00:25:25,260 --> 00:25:28,380 Denne chili olie skal være rigtig skarp. 612 00:25:28,380 --> 00:25:30,340 Det skal virkelig være levende i farver. 613 00:25:30,340 --> 00:25:32,020 Og det synes jeg er bare noget 614 00:25:32,020 --> 00:25:33,900 der trækker hele retten sammen. 615 00:25:33,900 --> 00:25:36,140 Ja, Luce! Så smuk. 616 00:25:36,140 --> 00:25:38,060 Du elsker en chiliolie. 617 00:25:38,060 --> 00:25:39,660 Kærlighed. Besat. 618 00:25:42,220 --> 00:25:44,300 MIIN: Jeg tror Jeg følger ret godt. 619 00:25:44,300 --> 00:25:46,500 Jeg koger lige min fisk. 620 00:25:46,500 --> 00:25:50,420 Jeg har lavet de sauterede grøntsager og kaffir-lime-bladolie. 621 00:25:50,420 --> 00:25:53,100 Jeg arbejder på saucen, masak lemak saucen. 622 00:25:53,100 --> 00:25:54,860 Det hænger sammen. 623 00:25:54,860 --> 00:25:57,260 Jeg synes, jeg er virkelig hævet retten i dag 624 00:25:57,260 --> 00:26:00,780 ved at lave en moderne beurre blanc version af saucen. 625 00:26:00,780 --> 00:26:02,620 Det har en dejlig rigdom, 626 00:26:02,620 --> 00:26:04,580 og der er en dejlig brummen af chili. 627 00:26:04,580 --> 00:26:07,460 Jeg serverer det med sauterede sølvbede. 628 00:26:07,460 --> 00:26:09,660 Jeg kan godt lide, at den har den lille bitterhed over det, 629 00:26:09,660 --> 00:26:12,700 og det giver dig også mulighed for på en måde at tørre saucen op. 630 00:26:15,900 --> 00:26:17,700 GRACE: Åh, dejligt, Miin. Se på den hud. 631 00:26:17,700 --> 00:26:19,260 PETRO: Det ser fantastisk ud. 632 00:26:19,260 --> 00:26:23,220 Jeg ved, at denne ret er pakket med malaysiske smag, 633 00:26:23,220 --> 00:26:26,060 så jeg håber jeg har givet mig selv 634 00:26:26,060 --> 00:26:28,580 et skud på forklædet i dag. 635 00:26:28,580 --> 00:26:30,860 AARON: Lad os gå, Miin. 636 00:26:30,860 --> 00:26:32,260 Åh! 637 00:26:32,260 --> 00:26:34,100 Dumplings er inde. 638 00:26:34,100 --> 00:26:35,660 ALITA: Dumplings! 639 00:26:35,660 --> 00:26:37,140 Dumplings er alle ved at lave mad, 640 00:26:37,140 --> 00:26:39,500 så jeg kan kun fokusere på min bisque. 641 00:26:41,500 --> 00:26:43,580 Dette er bestemt ikke en traditionel bisque. 642 00:26:43,580 --> 00:26:45,380 Jeg låner de teknikker, 643 00:26:45,380 --> 00:26:47,820 bringe dem sammen med asiatiske aromaer. 644 00:26:47,820 --> 00:26:49,740 Den ingefær og citrongræsset 645 00:26:49,740 --> 00:26:51,860 og hvidløg og lime og sojasovsen, 646 00:26:51,860 --> 00:26:53,420 kokoscreme, 647 00:26:53,420 --> 00:26:56,660 min fiskebestand, samt noget tamarind. 648 00:26:56,660 --> 00:26:58,660 Bare sørg for at bisque er virkelig afbalanceret 649 00:26:58,660 --> 00:27:00,900 fordi til sidst om dagen er det en blanding 650 00:27:00,900 --> 00:27:02,940 af to meget forskellige køkkener. 651 00:27:02,940 --> 00:27:05,380 Jeg er rigtig glad for hvordan disse bisque smager. 652 00:27:05,380 --> 00:27:07,180 Jeg føler, at vi har et dejligt skvæt lime. 653 00:27:07,180 --> 00:27:09,500 Jeg kan få det hele de andre aromater derfra. 654 00:27:09,500 --> 00:27:12,020 Jeg tror, den har en masse dybde af smag. 655 00:27:12,020 --> 00:27:13,460 Jeg er ret glad for den. 656 00:27:13,460 --> 00:27:14,620 SOFIA: Hvordan går det med brødet kommer med? 657 00:27:14,620 --> 00:27:16,180 BELINDA: Virkelig lækkert. Virkelig lækker? 658 00:27:16,180 --> 00:27:17,460 Ja, jeg er rigtig glad for det. 659 00:27:17,460 --> 00:27:19,460 Jeg har lagt lidt af ahornsirup i det. 660 00:27:19,460 --> 00:27:21,020 Gjorde du? Ja. 661 00:27:21,020 --> 00:27:22,620 Okay, blomkåls i ovnen, 662 00:27:22,620 --> 00:27:23,940 godt og grundigt bastet. 663 00:27:23,940 --> 00:27:25,460 Sauce er rigtig god - den har et godt hit 664 00:27:25,460 --> 00:27:27,420 af syre og krydderier. 665 00:27:27,420 --> 00:27:30,060 Og jeg laver bare mad nogle gode fladbrød, 666 00:27:30,060 --> 00:27:31,820 får lidt farve på dem. 667 00:27:31,820 --> 00:27:33,660 Jeg er i en god position, ja. 668 00:27:33,660 --> 00:27:36,060 Jeg har lagt mit hjerte og sjæl ind i dette i dag, 669 00:27:36,060 --> 00:27:38,500 forsøger at få det blomkål at være fuld af smag. 670 00:27:38,500 --> 00:27:40,100 Jep. Jeg får det her ud nu. 671 00:27:40,100 --> 00:27:41,220 Jeg vil gerne vise folk 672 00:27:41,220 --> 00:27:43,820 det blomkål kan være helten i en ret. 673 00:27:43,820 --> 00:27:46,780 HANNAH: Åh, ja, Belinda, det ser smukt ud. 674 00:27:48,020 --> 00:27:49,180 Jeg er så glad. 675 00:27:49,180 --> 00:27:52,260 Blomkålen er lige præcis som jeg forestillede mig det. 676 00:27:52,260 --> 00:27:54,020 Jeg synes det ser smukt ud. 677 00:27:54,020 --> 00:27:56,340 Og krydderiet er sivet helt ind. 678 00:27:56,340 --> 00:27:57,700 Dejligt! 679 00:27:57,700 --> 00:27:59,420 Woo-woo! 680 00:27:59,420 --> 00:28:01,180 Fadet er virkelig dybt og træagtig, 681 00:28:01,180 --> 00:28:03,820 og saucen er ligesom, citron og skal, 682 00:28:03,820 --> 00:28:07,140 og det er det bare en virkelig stor kontrast. 683 00:28:07,140 --> 00:28:08,660 Du vil bare dykke ind. 684 00:28:10,660 --> 00:28:12,780 Få det til at tælle. Fem minutter tilbage! 685 00:28:12,780 --> 00:28:15,460 (jubel og bifald) 686 00:28:17,100 --> 00:28:18,820 NÅDE: Få det på tallerkenen, gutter! 687 00:28:30,140 --> 00:28:33,780 Jeg har lavet panna cottaen. Jeg har lavet granitaen. 688 00:28:33,780 --> 00:28:35,220 Og jeg har lavet tomatslør. 689 00:28:35,220 --> 00:28:37,540 Jeg er ved at lave en oliven karamel. 690 00:28:37,540 --> 00:28:39,220 Krystalliser og brænd ikke. 691 00:28:40,380 --> 00:28:41,420 Ophold. 692 00:28:41,420 --> 00:28:43,700 Jeg tror på, hvad jeg laver i dag er meget risikabelt. 693 00:28:45,260 --> 00:28:47,980 Jeg har ikke hørt eller set eller smagt 694 00:28:47,980 --> 00:28:49,900 en græsk salatdessert før. 695 00:28:49,900 --> 00:28:52,020 Jeg skal blive ved med at smage hvert element 696 00:28:52,020 --> 00:28:54,660 og forestil dig, hvordan denne ret ville komme sammen. 697 00:28:55,620 --> 00:28:57,140 Åh, okay. 698 00:28:57,140 --> 00:28:59,940 Karamellen smager dejligt, 699 00:28:59,940 --> 00:29:02,500 og det går at binde alt sammen. 700 00:29:02,500 --> 00:29:04,740 Jeg har nogle feta og honning panna cotta. 701 00:29:04,740 --> 00:29:05,900 Det er cremet. 702 00:29:05,900 --> 00:29:09,700 Agurk - det er forfriskende i en granita form. 703 00:29:09,700 --> 00:29:13,620 Tomatslør, det er en delikat smag. 704 00:29:13,620 --> 00:29:16,540 Du har tekstur og salt fra oliven. 705 00:29:16,540 --> 00:29:19,180 ALYONA: Åh! 706 00:29:19,180 --> 00:29:21,740 Lydia, det ser sindssygt ud! PETRO: Det ser godt ud. 707 00:29:21,740 --> 00:29:23,540 Lad os gå, lad os gå, lad os gå! 708 00:29:23,540 --> 00:29:25,700 Jeg er så glad at det smager godt, 709 00:29:25,700 --> 00:29:27,940 det ser godt ud 710 00:29:27,940 --> 00:29:31,220 og jeg håber det er godt nok at komme tilbage i denne konkurrence. 711 00:29:31,220 --> 00:29:33,740 Okay, gutter, bevis, at I kan gøre det. 712 00:29:33,740 --> 00:29:35,660 To minutter tilbage! 713 00:29:35,660 --> 00:29:37,820 (jubel og bifald) 714 00:29:40,940 --> 00:29:43,180 EMILY: Kom det på tallerkenen, Bella. Kom nu. 715 00:29:43,180 --> 00:29:44,420 Ja. 716 00:29:44,420 --> 00:29:46,820 Dette sted får mig til at presse mig selv 717 00:29:46,820 --> 00:29:48,940 at forsøge at skabe skøre retter. 718 00:29:48,940 --> 00:29:51,420 Men jeg har glemt hvad urets tryk 719 00:29:51,420 --> 00:29:52,660 gør ved dig. 720 00:29:52,660 --> 00:29:55,220 Kom så, Bella. GRACE: Det her er stressende, ikke? 721 00:29:57,220 --> 00:29:59,860 Det lykkedes mig at få alle mine elementer færdige. 722 00:29:59,860 --> 00:30:02,060 Min største bekymring får alt 723 00:30:02,060 --> 00:30:03,460 i de rigtige mængder 724 00:30:03,460 --> 00:30:04,660 på tallerkenen 725 00:30:04,660 --> 00:30:06,140 så hver mundfuld er afbalanceret. 726 00:30:06,140 --> 00:30:08,620 Det var det, Bella. Smuk. 727 00:30:08,620 --> 00:30:09,940 PETRO: Smukt. 728 00:30:09,940 --> 00:30:11,540 Min chokolade og verjuice cremeaux, 729 00:30:11,540 --> 00:30:14,180 den er virkelig cremet og rig. 730 00:30:14,180 --> 00:30:18,060 Min chokoladejord tilføjer en rigtig nøddeagtighed til denne ret, 731 00:30:18,060 --> 00:30:21,500 og fennikelgelen komplementerer det med en smule sødme. 732 00:30:21,500 --> 00:30:22,820 Kom så, Bella! 733 00:30:22,820 --> 00:30:24,620 Og så vil jeg paprikasorbeten 734 00:30:24,620 --> 00:30:25,700 at være helten i dag. 735 00:30:25,700 --> 00:30:27,580 Den er bare så frisk og sød. 736 00:30:27,580 --> 00:30:31,380 Jeg synes disse smagsvarianter fungerer rigtig godt sammen. 737 00:30:31,380 --> 00:30:33,300 Her går vi, det er det! 738 00:30:33,300 --> 00:30:34,980 DOMMERE OG GANTRY: Ti, ni, 739 00:30:34,980 --> 00:30:37,860 otte, syv, 740 00:30:37,860 --> 00:30:41,140 seks, fem, fire, 741 00:30:41,140 --> 00:30:43,580 tre, to, 742 00:30:43,580 --> 00:30:46,580 en! (jubel og bifald) 743 00:30:47,980 --> 00:30:49,620 GRACE: Godt arbejde, gutter! 744 00:30:49,620 --> 00:30:50,620 Godt arbejde. 745 00:30:53,020 --> 00:30:54,900 Åh, alt er noget rod. (griner) 746 00:31:01,460 --> 00:31:03,340 Det havde vi otte tilbagevendende deltagere 747 00:31:03,340 --> 00:31:06,380 kæmper mod det for kun ét forklæde. 748 00:31:07,940 --> 00:31:09,860 Må den bedste ret vinde. 749 00:31:09,860 --> 00:31:13,060 Retten vi gerne vil smage tilhører ... Belinda. 750 00:31:13,060 --> 00:31:14,300 (jubel og bifald) 751 00:31:16,500 --> 00:31:18,020 BELINDA: Jeg er rigtig, rigtig stolt 752 00:31:18,020 --> 00:31:20,340 at præsentere denne ret til dommerne i dag. 753 00:31:20,340 --> 00:31:23,020 Jeg ville lave noget som jeg elsker, 754 00:31:23,020 --> 00:31:24,780 og jeg ved, at den er fuld af smag. 755 00:31:25,900 --> 00:31:27,980 Der er så meget hvile på dette. 756 00:31:27,980 --> 00:31:29,540 Jeg ønsker fuld forløsning, 757 00:31:29,540 --> 00:31:31,740 og jeg vil gerne vise at jeg fortjener at være her. 758 00:31:38,300 --> 00:31:40,940 ANDY: Belinda, hvad har vi her? 759 00:31:40,940 --> 00:31:44,620 En ristet, krydret hele blomkål. 760 00:31:44,620 --> 00:31:46,020 Smukt, Belinda. 761 00:31:46,020 --> 00:31:47,700 Lad os smage. OK. 762 00:31:49,500 --> 00:31:50,780 POH: Åh! SOFIA: Det er ømt. 763 00:31:50,780 --> 00:31:53,220 Det er ligesom smør. Første gode tegn. 764 00:31:53,220 --> 00:31:54,860 (griner) Den er tilberedt. 765 00:31:54,860 --> 00:31:56,700 Det er... SOFIA: Ja. 766 00:32:15,220 --> 00:32:16,500 Hvor meget vil du have det? 767 00:32:18,900 --> 00:32:20,620 Meget, ja. Hvor meget vil du have det? 768 00:32:20,620 --> 00:32:21,860 Som du ved, 769 00:32:21,860 --> 00:32:24,100 Jeg har set showet i lang, lang tid. 770 00:32:24,100 --> 00:32:27,140 For at komme til top 24 var helt fantastisk. 771 00:32:27,140 --> 00:32:28,980 (GÅRENDE) At tage af sted, da jeg gjorde det... 772 00:32:30,260 --> 00:32:32,780 ..var virkelig hårdt fordi jeg ikke har lyst 773 00:32:32,780 --> 00:32:34,380 Jeg skal gøre, hvad jeg ved, jeg kan. 774 00:32:34,380 --> 00:32:37,700 Så håber jeg at uanset hvad der sker i dag, 775 00:32:37,700 --> 00:32:39,020 at det er forbandet godt. 776 00:32:39,020 --> 00:32:41,740 Belinda, det tror jeg, du har gjort så meget mere end det. 777 00:32:41,740 --> 00:32:44,180 Det er fladt lækkert. 778 00:32:44,180 --> 00:32:46,780 (jubel og bifald) 779 00:32:51,780 --> 00:32:53,180 Tak. 780 00:32:53,180 --> 00:32:55,060 Hvert skær af hele den ret, 781 00:32:55,060 --> 00:32:57,380 der er pounds af smag. 782 00:32:57,380 --> 00:33:01,740 Jeg synes, krydderi virker og smørret udenpå 783 00:33:01,740 --> 00:33:03,820 er så stærk, 784 00:33:03,820 --> 00:33:06,020 og den grønne tahin hvor du har brugt 785 00:33:06,020 --> 00:33:09,980 blomkålsbladet er virkelig lækkert. 786 00:33:09,980 --> 00:33:12,940 Jeg tror, du har lagt din bedste fod frem 787 00:33:12,940 --> 00:33:14,540 at tage et forklæde på igen. 788 00:33:14,540 --> 00:33:16,580 Så tillykke. Tak, Andy. 789 00:33:18,060 --> 00:33:21,700 Dette kunne eksistere på ethvert bord som en smuk deleplade, 790 00:33:21,700 --> 00:33:23,660 om det er nogens hjem eller på en restaurant. 791 00:33:24,780 --> 00:33:26,580 Dette er en showstopper. 792 00:33:28,220 --> 00:33:32,380 Brug af blomkål som dit hovedelement, 793 00:33:32,380 --> 00:33:35,060 får det grønne at lave din sauce, 794 00:33:35,060 --> 00:33:37,340 og få vendt dette til noget magisk 795 00:33:37,340 --> 00:33:39,020 er bare meget speciel. 796 00:33:39,020 --> 00:33:40,380 Godt gået. 797 00:33:40,380 --> 00:33:42,860 Tak. Det betyder så meget. Godt arbejde, Belinda! 798 00:33:42,860 --> 00:33:45,220 (jubel og bifald) 799 00:33:45,220 --> 00:33:46,340 Lucy, du er den næste. 800 00:33:46,340 --> 00:33:47,740 (jubel og bifald) 801 00:33:49,180 --> 00:33:51,300 LUCY: Jeg er så glad for min ret. 802 00:33:51,300 --> 00:33:53,980 Jeg tror, at majs er sådan en undervurderet grøntsag. 803 00:33:53,980 --> 00:33:55,460 Det er så lækkert. 804 00:33:55,460 --> 00:33:57,380 Jeg har fået lidt smag 805 00:33:57,380 --> 00:33:59,660 af at være tilbage i MasterChef køkkenet, 806 00:33:59,660 --> 00:34:02,060 og nu vil jeg rigtig gerne det hvide forklæde. 807 00:34:02,060 --> 00:34:04,140 DOMMERE: Åh. 808 00:34:08,660 --> 00:34:10,780 Hov! 809 00:34:10,780 --> 00:34:12,020 Det ser utroligt ud. 810 00:34:12,020 --> 00:34:14,620 Det ligner den slags ret Jeg vil ikke dele. 811 00:34:14,620 --> 00:34:16,980 Ja, fuldstændig. 812 00:34:16,980 --> 00:34:18,740 Lucy, hvad har du lavet? 813 00:34:18,740 --> 00:34:23,500 Jeg har lavet en majsnudelsuppe med kammuslinger og en chiliolie. 814 00:34:40,260 --> 00:34:42,380 Lucy, det her er sublimt! 815 00:34:42,380 --> 00:34:44,140 (jubel og bifald) 816 00:34:45,500 --> 00:34:47,740 Yay! 817 00:34:48,900 --> 00:34:50,620 Det har du gjort det mest storslåede arbejde 818 00:34:50,620 --> 00:34:52,580 at balancere den sødme 819 00:34:52,580 --> 00:34:56,660 med dashien og mindste antydning af miso. 820 00:34:56,660 --> 00:34:59,020 Og lige de små bidder af forkullet majs 821 00:34:59,020 --> 00:35:01,900 tilføjer også bare en meget, en meget lille smule bitterhed. 822 00:35:02,980 --> 00:35:05,940 Det er absolut din bedste skål nudler du har serveret. 823 00:35:05,940 --> 00:35:08,580 Jeg er enig, tror jeg dette er din bedste skål endnu. 824 00:35:08,580 --> 00:35:13,300 Jeg synes tekstur og smag af bouillonen er bare naglet. 825 00:35:13,300 --> 00:35:15,420 Kammuslingerne – ja! 826 00:35:15,420 --> 00:35:19,140 Ligesom smuk karamellisering, flot og uigennemsigtig i midten. 827 00:35:19,140 --> 00:35:21,780 Så jeg tror, du har gjort det selv retfærdighed med denne, helt sikkert. 828 00:35:21,780 --> 00:35:23,380 Tak, gutter. 829 00:35:23,380 --> 00:35:25,180 (jubel og bifald) 830 00:35:26,340 --> 00:35:29,460 Den næste ret vil vi smage er din, Meg. 831 00:35:31,580 --> 00:35:33,300 Jeg har lavet en snapper med sprød hud, 832 00:35:33,300 --> 00:35:36,460 syltet fennikel, en brændt porre-askeolie 833 00:35:36,460 --> 00:35:37,540 og champagne beurre blanc. 834 00:35:37,540 --> 00:35:39,940 Åh! Ingen! 835 00:35:39,940 --> 00:35:41,260 Det er en skam. 836 00:35:41,260 --> 00:35:43,220 Din fisk, upåklagelig, 837 00:35:43,220 --> 00:35:45,900 Og også, jeg elsker din lille idé om at gøre 838 00:35:45,900 --> 00:35:48,260 en brændt porre-askeolie. 839 00:35:48,260 --> 00:35:50,540 Det eneste er, jeg ville ønske... 840 00:35:50,540 --> 00:35:52,220 Ja, det ønsker jeg også. 841 00:35:52,220 --> 00:35:54,300 ..du ville putte en smule fløde før du putter dit smør, 842 00:35:54,300 --> 00:35:57,980 fordi denne lille gryde af champagnesmørret 843 00:35:57,980 --> 00:36:00,540 er så smagfuld og så velsmagende. 844 00:36:00,540 --> 00:36:02,100 Tak. Sætter pris på det. 845 00:36:02,100 --> 00:36:03,980 Jack. Wow, se lige det. 846 00:36:03,980 --> 00:36:06,500 Det ser tungt ud. JACK: Det er tungt. (griner) 847 00:36:06,500 --> 00:36:08,500 Dette er Jacks bord. 848 00:36:08,500 --> 00:36:09,940 Så snapper crudo, 849 00:36:09,940 --> 00:36:12,620 kammuslinger med blomkålsmos, 850 00:36:12,620 --> 00:36:16,220 nogle sommerfuglede rejer med chili hvidløg og persille, 851 00:36:16,220 --> 00:36:17,980 og så har vi en geotjeori-glaseret bøf 852 00:36:17,980 --> 00:36:20,940 med syltede porrer og nogle stegte kartofler også. 853 00:36:20,940 --> 00:36:22,940 Den blomkålsmos, 854 00:36:22,940 --> 00:36:27,220 den er så sød og jordnær og silkeagtig og salt. 855 00:36:27,220 --> 00:36:28,380 Rigtig godt krydret. 856 00:36:28,380 --> 00:36:31,140 Men når du laver fire retter, 857 00:36:31,140 --> 00:36:33,500 du vil tage dit øje fra kog for andre komponenter. 858 00:36:33,500 --> 00:36:34,500 Ja. 859 00:36:34,500 --> 00:36:38,540 Og havde du brugt tiden som du brugte på at lave din crudo, 860 00:36:38,540 --> 00:36:41,300 du kunne have været i stand til for bare at tage det fra de 80 % 861 00:36:41,300 --> 00:36:43,380 til de 100% på de andre retter. 862 00:36:43,380 --> 00:36:45,060 Men du ved, vi elsker dig for det. 863 00:36:45,060 --> 00:36:46,460 Ja. Tak, Sofia. 864 00:36:46,460 --> 00:36:49,860 OK, den næste ville vi elske at byde velkommen tilbage er Lydia. 865 00:36:49,860 --> 00:36:51,580 (jubel og bifald) 866 00:36:55,740 --> 00:36:59,460 LYDIA: Jeg er virkelig glad at jeg gik helt ud 867 00:36:59,460 --> 00:37:02,100 og overvandt min frygt af dessert. 868 00:37:02,100 --> 00:37:04,540 Det ligner en græsk salat. 869 00:37:04,540 --> 00:37:06,860 Dufter lidt græsk salat-y. 870 00:37:06,860 --> 00:37:09,180 Jeg håber virkelig Jeg negler smagene 871 00:37:09,180 --> 00:37:11,220 og det giver mig et forklæde. 872 00:37:11,220 --> 00:37:13,060 Lydia, hvad har du lavet? 873 00:37:13,060 --> 00:37:17,860 jeg har lavet en græsk salat-inspireret dessert. 874 00:37:17,860 --> 00:37:20,780 Vi har feta og honning panna cotta, 875 00:37:20,780 --> 00:37:23,140 et tomatslør, 876 00:37:23,140 --> 00:37:26,180 en mynte og agurk granita, 877 00:37:26,180 --> 00:37:29,100 og vi har en oliven karamel med en olivenkrumme. 878 00:37:37,500 --> 00:37:39,100 Åh, min gud. 879 00:37:40,340 --> 00:37:42,140 Det ser stadig ikke ud som en dessert for mig. 880 00:37:42,140 --> 00:37:44,900 Jeg er virkelig interesseret i at se hvordan du balancerer disse smage. 881 00:37:44,900 --> 00:37:46,340 Ja, det er jeg også. 882 00:38:19,420 --> 00:38:22,900 Lydia, denne ret viser sig bare 883 00:38:22,900 --> 00:38:26,100 sådan en ekstrem udvikling af din tankeproces 884 00:38:26,100 --> 00:38:27,740 siden du er gået. 885 00:38:27,740 --> 00:38:29,140 Ligesom, det er ligesom du har slået op, 886 00:38:29,140 --> 00:38:30,780 som ti hak 887 00:38:30,780 --> 00:38:33,940 fordi dette er en meget konceptuel ret. 888 00:38:33,940 --> 00:38:35,340 Og da jeg tog fadet op, 889 00:38:35,340 --> 00:38:38,460 det lugter præcis som en græsk salat. 890 00:38:38,460 --> 00:38:39,740 (griner) 891 00:38:39,740 --> 00:38:41,980 Og fordi det lugter ikke sødt, 892 00:38:41,980 --> 00:38:44,900 det er kun, når du dykker ned i det at du indser, at det er en dessert. 893 00:38:44,900 --> 00:38:47,340 Godt gået. Mange tak, Poh. 894 00:38:47,340 --> 00:38:49,180 Smagene er fantastiske. 895 00:38:49,180 --> 00:38:52,420 Feta-honningen er smuk, cremet, rig 896 00:38:52,420 --> 00:38:55,140 med en lille smule af den friske granita på toppen. 897 00:38:55,140 --> 00:38:57,540 Men min yndlingsdel af hele desserten 898 00:38:57,540 --> 00:39:00,460 er denne kalamata oliven karamel. 899 00:39:00,460 --> 00:39:02,580 Det er næsten sådan, plume og syltetøj, 900 00:39:02,580 --> 00:39:05,020 og det har den denne let røgede jordighed 901 00:39:05,020 --> 00:39:07,180 som sorte oliven har, 902 00:39:07,180 --> 00:39:09,540 men der er intet af det barske salt 903 00:39:09,540 --> 00:39:10,900 eller brininess i det. 904 00:39:10,900 --> 00:39:12,580 Det er bare lækkert. 905 00:39:13,780 --> 00:39:16,260 Det har jeg aldrig set før, 906 00:39:16,260 --> 00:39:19,780 og det er bare absolut super velafbalanceret. 907 00:39:19,780 --> 00:39:22,060 Tak. Det er det vigtigste. 908 00:39:22,060 --> 00:39:23,380 Jeg er glad for konsistensen. 909 00:39:23,380 --> 00:39:25,180 Jeg er glad for farverne. 910 00:39:25,180 --> 00:39:28,820 Ind i din karamel er den dejlig. Det er bare blidt. 911 00:39:28,820 --> 00:39:30,860 Jeg vil have opskriften, tak. OK. 912 00:39:30,860 --> 00:39:33,420 Sådan et godt arbejde. Godt gået. 913 00:39:33,420 --> 00:39:36,020 Tak. Tak. 914 00:39:36,020 --> 00:39:37,940 (jubel og bifald) 915 00:39:40,180 --> 00:39:42,340 Næste ret vil vi gerne have at smage er Miins. 916 00:39:42,340 --> 00:39:44,420 (jubel og bifald) 917 00:39:44,420 --> 00:39:46,420 MIIN: Jeg viser dommerne 918 00:39:46,420 --> 00:39:48,260 en side af mig som de ikke har set 919 00:39:48,260 --> 00:39:49,660 så meget af i konkurrencen. 920 00:39:49,660 --> 00:39:52,740 Tager en malaysisk traditionel ret 921 00:39:52,740 --> 00:39:55,740 og hæver det, ved hjælp af moderne teknikker. 922 00:39:55,740 --> 00:39:59,660 Og jeg håber, den er god nok for det hvide forklæde i dag. 923 00:40:01,940 --> 00:40:04,180 SOFIA: Åh, wow! Åh! 924 00:40:04,180 --> 00:40:05,220 Gå, Miin. 925 00:40:06,420 --> 00:40:08,340 Åh, se det. 926 00:40:10,180 --> 00:40:11,660 Smuk effekt. 927 00:40:11,660 --> 00:40:13,300 Miin, hvad har du lavet os? 928 00:40:13,300 --> 00:40:15,780 MIIN: Jeg har lavet en barramundi masak lemak. 929 00:40:35,380 --> 00:40:37,020 Miin, den sauce 930 00:40:37,020 --> 00:40:39,500 er sådan en fest af alt 931 00:40:39,500 --> 00:40:42,700 som jeg kender og elsker Malaysisk mad at være. 932 00:40:42,700 --> 00:40:44,340 Det er helt fantastisk. 933 00:40:46,500 --> 00:40:47,860 Jeg elsker varmen i den. 934 00:40:47,860 --> 00:40:49,460 Lige når du tænker det er ved at blive værre, 935 00:40:49,460 --> 00:40:51,420 det bløder bare lidt op. 936 00:40:51,420 --> 00:40:53,340 Jeg tror du kom, og du sejrede. 937 00:40:53,340 --> 00:40:54,860 (griner) Godt gået. 938 00:40:55,940 --> 00:40:57,340 Din fisk, barramundi, 939 00:40:57,340 --> 00:40:59,420 se på det - den er smuk hvid. 940 00:40:59,420 --> 00:41:02,260 Det er dejligt og skællet. Huden er sprød. 941 00:41:02,260 --> 00:41:03,820 Bare perfekt. 942 00:41:03,820 --> 00:41:06,380 Min, du altid, og kredit til dig, 943 00:41:06,380 --> 00:41:08,460 gravede dine hæle i, og du var ligesom, 944 00:41:08,460 --> 00:41:10,900 "Jeg skal vise dig den traditionelle ret 945 00:41:10,900 --> 00:41:13,180 "fordi det er det Jeg vil være mester." 946 00:41:13,180 --> 00:41:15,500 Men så gjorde du lige dette. 947 00:41:15,500 --> 00:41:18,980 Perfektion med teknik og balance 948 00:41:18,980 --> 00:41:23,140 og belastninger af virkelig kompleks smag 949 00:41:23,140 --> 00:41:25,460 inde i denne sauce, 950 00:41:25,460 --> 00:41:27,660 på en raffineret måde. 951 00:41:27,660 --> 00:41:30,660 Jeg tror at denne tallerken mad 952 00:41:30,660 --> 00:41:33,500 er værdig til at få det forklæde. 953 00:41:35,980 --> 00:41:37,740 Held og lykke, makker. Tak. 954 00:41:37,740 --> 00:41:39,460 (jubel og bifald) 955 00:41:42,500 --> 00:41:45,380 OK. Næste, tak. Alita. 956 00:41:45,380 --> 00:41:47,980 ALITA: Jeg føler meget tilfreds med præcis 957 00:41:47,980 --> 00:41:49,580 hvad jeg har lagt op her i dag, 958 00:41:49,580 --> 00:41:52,380 og jeg er virkelig spændt på at vise dommerne, hvad jeg har. 959 00:41:52,380 --> 00:41:54,060 Jeg ved, at dette er en velsmagende ret, 960 00:41:54,060 --> 00:41:57,540 og jeg håber virkelig at de kan lide den bisque. 961 00:41:57,540 --> 00:41:59,740 Alita, hvad har du lavet? 962 00:41:59,740 --> 00:42:01,540 Jeg har lavet nogle skaldyrsboller 963 00:42:01,540 --> 00:42:05,420 med en kokosnød Asiatisk aromatisk bisque. 964 00:42:05,420 --> 00:42:06,820 Hvis du kalder det bisque, 965 00:42:06,820 --> 00:42:08,820 og det er ikke en bisque, det kan være en risiko. 966 00:42:08,820 --> 00:42:10,500 (LATER) 967 00:42:10,500 --> 00:42:12,980 Det er bogstaveligt talt som at vinke et rødt flag ved en tyr. 968 00:42:31,700 --> 00:42:33,300 Alita, først, Jeg vil gerne sige 969 00:42:33,300 --> 00:42:36,700 at dine dumplings er helt fantastiske. 970 00:42:36,700 --> 00:42:39,820 Tak. Skaldyrene indeni er kogt - 971 00:42:39,820 --> 00:42:42,420 åh, det er sådan jeg elsker det. 972 00:42:42,420 --> 00:42:43,660 Nu, din bisque. 973 00:42:45,460 --> 00:42:48,500 Meget usædvanligt for mig, men meget velsmagende. 974 00:42:48,500 --> 00:42:51,020 Jeg elsker smagene. Jeg elsker farverne. 975 00:42:51,020 --> 00:42:53,460 Og du ved præcis hvad du laver, trin for trin. 976 00:42:53,460 --> 00:42:56,500 Det du har er en virkelig kraftfuld sauce. 977 00:42:56,500 --> 00:42:58,660 Det er meget, ligesom, varmt og surt, 978 00:42:58,660 --> 00:43:00,660 som jeg virkelig elsker. 979 00:43:00,660 --> 00:43:02,580 Det troede jeg dumplingfyldet, 980 00:43:02,580 --> 00:43:03,820 Jeg savnede krydderierne. 981 00:43:03,820 --> 00:43:06,340 Du ved, jeg ville have elsket noget soja, noget sesam - 982 00:43:06,340 --> 00:43:08,260 bare noget andet derinde. 983 00:43:08,260 --> 00:43:10,740 Fedt over, at jeg lige har spist endnu en af dine retter 984 00:43:10,740 --> 00:43:12,300 fordi smag er dit spil, 985 00:43:12,300 --> 00:43:14,580 og vi skal alle smage mere af din mad. 986 00:43:14,580 --> 00:43:16,540 Tak, gutter. SOFIA: Tak, Alita. 987 00:43:16,540 --> 00:43:18,220 (jubel og bifald) 988 00:43:18,220 --> 00:43:21,060 Den næste ret ville vi elske at smage hører til... 989 00:43:21,060 --> 00:43:23,380 ..Bella. (jubel og bifald) 990 00:43:25,940 --> 00:43:27,860 BELLA: I dag har jeg virkelig udfordrede mig selv 991 00:43:27,860 --> 00:43:31,020 i at gøre en smuk ambitiøs dessert på 75 minutter. 992 00:43:31,020 --> 00:43:33,620 Sidste gang jeg gjorde det noget så teknisk, 993 00:43:33,620 --> 00:43:35,140 det sendte mig hjem. 994 00:43:35,140 --> 00:43:36,900 Jeg håber virkelig Jeg har trukket det af i dag 995 00:43:36,900 --> 00:43:39,020 og det kan få mig tilbage i konkurrencen. 996 00:43:55,980 --> 00:43:57,300 Bella, hvad har du lavet? 997 00:43:57,300 --> 00:44:01,180 I dag har jeg lavet en ret kaldet Nonnas Have. 998 00:44:01,180 --> 00:44:02,780 Det er en paprikasorbet 999 00:44:02,780 --> 00:44:04,940 med en chokolade og verjuice cremeux, 1000 00:44:04,940 --> 00:44:06,420 en chokoladejord, 1001 00:44:06,420 --> 00:44:08,300 en fennikelgele og lidt persillepulver. 1002 00:44:08,300 --> 00:44:10,100 Jeg elsker måden du har lige leveret det. 1003 00:44:10,100 --> 00:44:11,700 som om det er det mest almindelige i verden 1004 00:44:11,700 --> 00:44:13,540 at bruge alle disse ingredienser sammen. 1005 00:44:13,540 --> 00:44:15,220 Ja, ja. 1006 00:44:15,220 --> 00:44:17,060 Ikke sædvanlige ting til en dessert. 1007 00:44:17,060 --> 00:44:18,460 Det vil jeg gerne. 1008 00:44:19,540 --> 00:44:21,340 Jeg er klar til at være tilbage i konkurrencen. 1009 00:44:21,340 --> 00:44:22,420 Lad os tage en tur. 1010 00:44:47,740 --> 00:44:49,540 Bella, 1011 00:44:49,540 --> 00:44:51,620 vi har savnet Bella touch. 1012 00:44:52,860 --> 00:44:55,100 Det her er absolut smukt. 1013 00:44:56,260 --> 00:45:00,060 Da jeg hørte paprika og persille, jeg er ligesom, 1014 00:45:00,060 --> 00:45:02,420 "Det kommer helt sikkert ikke til at fungere i en dessert," 1015 00:45:02,420 --> 00:45:04,380 fordi de er bare sådanne usædvanlige smage. 1016 00:45:04,380 --> 00:45:07,420 Og hvad er virkelig interessant er det jordiske 1017 00:45:07,420 --> 00:45:09,140 og let bitterhed af chokoladen 1018 00:45:09,140 --> 00:45:11,020 er hvad strikker alt sammen. 1019 00:45:12,300 --> 00:45:14,140 Jeg elsker det virkelig, og jeg savner virkelig 1020 00:45:14,140 --> 00:45:15,660 dine små skøre kombinationer. 1021 00:45:15,660 --> 00:45:17,460 Tak. 1022 00:45:17,460 --> 00:45:21,260 Bella, det er så modent og sofistikeret dessert. 1023 00:45:21,260 --> 00:45:23,940 Som du tager en skefuld af den sorbet, 1024 00:45:23,940 --> 00:45:28,220 du ved, du forstår det virkelig intens paprikasmag. 1025 00:45:28,220 --> 00:45:32,140 Men altså, fordi teksturen af din cremeux er så rig 1026 00:45:32,140 --> 00:45:34,020 og pjattet, og det har du 1027 00:45:34,020 --> 00:45:36,620 den lille smule lysstyrke og surhed derinde 1028 00:45:36,620 --> 00:45:39,620 fra verjuice, det faktisk smelter smukt sammen, 1029 00:45:39,620 --> 00:45:41,300 på en virkelig lagdelt måde, 1030 00:45:41,300 --> 00:45:43,180 som en evolution på din gane. 1031 00:45:43,180 --> 00:45:44,700 Du skal være konditor. 1032 00:45:44,700 --> 00:45:47,980 Tak. Jeg vil gerne være. 1033 00:45:47,980 --> 00:45:51,260 Hvor fanden har du været? (griner) 1034 00:45:51,260 --> 00:45:52,980 (jubel og bifald) 1035 00:45:55,140 --> 00:45:59,340 Ved du hvad? Du har produceret noget der er utroligt. 1036 00:45:59,340 --> 00:46:01,540 Der er meget af forskellige elementer, 1037 00:46:01,540 --> 00:46:03,860 som er svær at lave, og det gjorde du. 1038 00:46:05,220 --> 00:46:08,700 Den kombination af paprika og chokolade, 1039 00:46:08,700 --> 00:46:10,340 det er sindssyg madlavning. 1040 00:46:10,340 --> 00:46:12,940 Godt gået. (jubel og bifald) 1041 00:46:22,140 --> 00:46:26,340 Vi ved, hvor meget du ønsker at få fingrene i det forklæde, 1042 00:46:26,340 --> 00:46:28,860 men der er kun én. 1043 00:46:31,660 --> 00:46:34,860 Og det gjorde du ikke gøre vores arbejde nemt. 1044 00:46:34,860 --> 00:46:38,740 Der var fire retter der virkelig skilte sig ud. 1045 00:46:40,340 --> 00:46:41,340 Lucy... 1046 00:46:42,740 --> 00:46:45,740 ..den der majsnudelsuppe, det var elite madlavning, 1047 00:46:45,740 --> 00:46:47,780 og det er perfekt fremhævet 1048 00:46:47,780 --> 00:46:50,500 den klassiske kombination af majs og kammuslinger. 1049 00:46:50,500 --> 00:46:51,660 Godt gået. 1050 00:46:51,660 --> 00:46:53,220 Tak. 1051 00:46:53,220 --> 00:46:54,340 Lydia... 1052 00:46:55,900 --> 00:46:57,780 ..din græske salatdessert? 1053 00:46:57,780 --> 00:46:58,820 Det var uvirkeligt. 1054 00:46:59,820 --> 00:47:01,860 Det var et uventet koncept, 1055 00:47:01,860 --> 00:47:03,220 lækkert, 1056 00:47:03,220 --> 00:47:05,740 og viste din udvikling som kok. 1057 00:47:07,300 --> 00:47:09,100 Bella, 1058 00:47:09,100 --> 00:47:11,140 din Nonna's Garden dessert 1059 00:47:11,140 --> 00:47:15,180 var ikke kun visuelt betagende og ekspert balanceret - 1060 00:47:15,180 --> 00:47:17,020 du rykkede grænsen med smag 1061 00:47:17,020 --> 00:47:19,740 og viste os noget vi har aldrig set før. 1062 00:47:21,820 --> 00:47:23,700 Miin, 1063 00:47:23,700 --> 00:47:25,980 der tog traditionelle Malaysiske smag 1064 00:47:25,980 --> 00:47:27,940 og sætte et moderne spin på dem. 1065 00:47:27,940 --> 00:47:30,820 Endnu en gang, den sauce, den var upåklagelig. 1066 00:47:35,260 --> 00:47:38,260 Vi besluttede, at det hvide forklæde går til kokken 1067 00:47:38,260 --> 00:47:40,100 der viste mest originalitet, 1068 00:47:40,100 --> 00:47:42,620 teknik, balance 1069 00:47:42,620 --> 00:47:45,340 og hvem udfordrede os mest med smag. 1070 00:47:46,740 --> 00:47:49,300 Så velkommen tilbage til konkurrencen... 1071 00:47:57,340 --> 00:47:59,020 ..Bella! 1072 00:47:59,020 --> 00:48:00,740 (jubel og bifald) 1073 00:48:06,820 --> 00:48:08,260 Godt gået, Bella. 1074 00:48:10,540 --> 00:48:11,540 Tak. 1075 00:48:11,540 --> 00:48:14,500 (jubel og bifald FORTSÆTTER) 1076 00:48:22,060 --> 00:48:24,420 Godt gået. Velkommen tilbage. 1077 00:48:26,420 --> 00:48:27,420 Tak, gutter. 1078 00:48:27,420 --> 00:48:30,700 Hvordan har du det? Det er så mærkeligt, 1079 00:48:30,700 --> 00:48:32,700 men ligesom, på den bedst mulige måde. 1080 00:48:32,700 --> 00:48:35,660 Som, ja, anden chance kom ikke tit, 1081 00:48:35,660 --> 00:48:40,620 og jeg er bare ovenud taknemmelig at have fortjent dette forklæde i dag. 1082 00:48:40,620 --> 00:48:42,940 Og kirsebær på toppen er, at du har immunitet 1083 00:48:42,940 --> 00:48:44,540 fra morgendagens eliminering. 1084 00:48:44,540 --> 00:48:46,980 Hvor godt er det? (griner) Det føles så godt. 1085 00:48:46,980 --> 00:48:48,380 Du skal komme tilbage og hvile. 1086 00:48:48,380 --> 00:48:50,100 JEAN-CHRISTOPHE: Hav en fridag. (KLIKER) 1087 00:48:52,700 --> 00:48:56,060 Det var sådan en fornøjelse at have dig alle tilbage i køkkenet i dag. 1088 00:48:57,340 --> 00:48:59,660 I er alle sådan utrolige kokke. 1089 00:48:59,660 --> 00:49:01,740 Vi kan ikke vente med at se 1090 00:49:01,740 --> 00:49:03,620 hvor dit talent og hårdt arbejde tager dig. 1091 00:49:04,940 --> 00:49:06,580 Godnat, alle sammen. Mange tak! 1092 00:49:06,580 --> 00:49:09,020 Tak, alle sammen. Godt gået i dag. 1093 00:49:09,020 --> 00:49:11,380 Godt gået, Bella. Godt gået, alle sammen. 1094 00:49:11,380 --> 00:49:12,860 Godt gået, Bell. 1095 00:49:15,300 --> 00:49:16,700 VOICEOVER: I morgen aften... 1096 00:49:16,700 --> 00:49:19,100 Velkommen til Robert Irwin! 1097 00:49:19,100 --> 00:49:21,340 (jubel og bifald) 1098 00:49:21,340 --> 00:49:23,060 Ja! 1099 00:49:23,060 --> 00:49:26,220 ..vi afslutter Aussie Classics Week 1100 00:49:26,220 --> 00:49:28,540 med de australske fyre. 1101 00:49:28,540 --> 00:49:31,100 Jeg vil gerne spise. Lad os gå. (LATER) 1102 00:49:31,100 --> 00:49:32,380 Åh! Åh! 1103 00:49:32,380 --> 00:49:34,420 Du er så meget smukkere personligt. 1104 00:49:34,420 --> 00:49:36,060 Og... Åh, se det. 1105 00:49:36,060 --> 00:49:37,940 (POH LATTER) Pah! 1106 00:49:37,940 --> 00:49:39,300 Lad os gå. 1107 00:49:39,300 --> 00:49:40,820 ..i ægte australsk stil... 1108 00:49:40,820 --> 00:49:42,380 Gå, gå, gå! 1109 00:49:42,380 --> 00:49:43,900 Kog som om der er en taipan stirrer dig ned. 1110 00:49:43,900 --> 00:49:45,820 ..de vil gå hårdt... 1111 00:49:45,820 --> 00:49:47,140 Er du okay? 1112 00:49:47,140 --> 00:49:48,980 ..eller gå hjem. 1113 00:49:48,980 --> 00:49:51,100 LUKE: Åh, lort! Åh, makker! 1114 00:49:51,100 --> 00:49:52,580 Dette er en dag med sort forklæde. 1115 00:49:52,580 --> 00:49:53,740 Bare fordi Robert Irwin er her, 1116 00:49:53,740 --> 00:49:55,420 betyder ikke nogens går ikke hjem i dag. 1117 00:49:55,420 --> 00:49:56,420 Rob har smittet af på mig... 1118 00:49:56,420 --> 00:49:57,700 Vent! 1119 00:49:57,700 --> 00:49:59,340 ..i, ligesom, hvordan han bekæmper krokodiller, 1120 00:49:59,340 --> 00:50:00,900 spring ned i et hul af slanger, ved du? 1121 00:50:00,900 --> 00:50:02,860 Du tager en risiko på en dag med sort forklæde, ja? 1122 00:50:02,860 --> 00:50:03,860 jeg er. 1123 00:50:09,220 --> 00:50:11,220 Billedtekster af Red Bee Media